Ne všechny druhy rostlin dokáží bez naší pomoci přečkat mrazivé počasí. Abychom na jaře mohli pokračovat v úspěšně započaté práci se zahradou, musíme ji pomoci překonat nejchladnější období roku. Na to bychom měli myslet již při projektování zahrady a výběru rostlin pro výsadbu. Snaha o pěstování choulostivých nebo vzácných druhů z teplejších oblastí končí v našich klimatických podmínkách často neúspěchem. Takové rostliny bezpodmínečně vyžadují naši ochranu.
Na zimu myslíme již při tvorbě zahrady a to nejen z hlediska nízkých teplot, ale nesmíme zapomenout ani na nepříjemný vítr, který dokáže napáchat velké škody. Proto křehké a slabé rostliny umisťujeme do závětří. Pro tyto účely můžeme využít stávající ploty a zdi nebo terénní vlny, případně vybudujeme větrolamy z dřevěných či fóliových zástěn. Choulostivější rostliny vysazujeme na chráněná místa (například u teplých stěn domu) nebo je pěstujeme v nádobách, které se dají poměrně snadno přesunout do bezpečí.Ochrana dřevin
Mnoho běžných dřevin dokáže překonat zimu bez větších problémů, aniž bychom jim jakkoli pomáhali. I většina okrasných dřevin přečká mírnou zimu bez poškození. Hrozí-li však tuhá zima nebo pěstujeme-li choulostivější druhy dřevin, je nezbytné zajistit dostatečnou ochranu. Především musíme zabránit promrznutí kořenů, k čemuž požijeme nastýlku rozprostřenou na povrchu půdy kolem rostliny. Hrozí-li silné noční mrazy, můžeme především na stálezelené dřeviny natáhnout pytel. Ta zabrní promrzání půdy a tím bezpečně ochrání kořenový systém. Dospělejší a vzrostlejší dřeviny vzdorují mrazům lépe, hrozí jim však poškození vlivem větru a sněhu. Prochladlé větve jsou křehké a mnohem snadněji se zlomí. Před ohlášeným silným sněžením bychom měli provázkem svázat větve jehličnanů, kterým hrozí největší poškození.
Přezimování růží
Bezpečnému přezimování můžeme opět pomoci výběrem vhodných odrůd pěstovaných růží. Lépe přezimují rostliny dobře vyvinuté, správně živené a neoslabené chorobami nebo škůdci. Nejlepší ochranou růží je přikrytí navršenou kyprou ornicí. Rovněž můžeme použít dobře zetlelý kompost nebo v menším množství rašelinu a slámu. Před zakrytím růže odlistíme a odřežeme nevyzrálé konce výhonů. Mladé keříkové růže můžeme opatrně ohnout a korunky zasypat zeminou. Starší neohebné zabalíme do pytloviny nebo jiného vzdušného, lehkého a suchého materiálu. Stejně ochráníme i korunu. Pnoucí růže bývají dostatečně odolné a postačí ochrana dostatečným navršením ornice na kořeny a základy výhonů jako u růží záhonových.
Podle Dům a zahrada
