Rostliny: Origanum vulgare - dobromysl obecná

Poslal(a) 22.01. 2008 11:27:51 (17364 čtenářů)

Vytrvalá zimovzdorná medonosná dobromysl neboli oregano byla ve starověku oblíbenou bylinkou do koupelí a k dezinfekci. Je asi 45 cm vysoká. V létě rozkvétá drobnými světle fialovými kvítky ve vidlanovitých latách. Oválné, na špičce fialové listy jsou lehce ochlupené, v teplých oblastech mají ostrou chuť.

Nároky a rozmnožování: vyžaduje stanoviště na plném slunci se suchou, propustnou půdou. Na přelomu března a dubna vysévejte semena přímo na venkovní záhon na povrch půdy.

Péče: starší rostliny na jaře hluboce sestřihněte, aby v létě hustě obrostly. Nesnáší přemokření.

Sklizeň a zpracování: listy a konce výhonů obsahují nejvíce vonných silic v době květu a v době těsně před polednem. Odstřihávejte kvetoucí nať i s olistěnou částí. Suší se zavěšená nebo v tenké vrstvě na řídkých sítech ve stínu či v sušičce při teplotě 35 °C. Kvetoucí nať můžete zmrazit v mikrotenovém sáčku nebo naložit do oleje.

Použití: dobromysl je typické koření na pizzu, okoření také masa, polévky, těstoviny a bramborová jídla. Čaj pomáhá proti zánětu horních cest dýchacích a nechutenství.

Origanum vulgare - dobromysl obecná

Origanum vulgare - dobromysl obecná

Ukázka textu z časopisu Naše krásná zahrada
Vydavatelství BURDA Praha spol. s.r.o.
Luxembourg Plaza, Přemyslovská 2845/43, 130 00 Praha 3
http://www.burda.cz/

foto Hana Vymazalová

Články: origanum vulgare

31.08. 2008
34.34 kB čtenářů
Origanum vulgare - dobromysl, oregano
15.08. 2009
14.84 kB čtenářů
Origanum vulgare 'Aromata' - oregáno, dobromysl
27.01. 2008
17.98 kB čtenářů
Origanum vulgare 'Aureum' - dobromysl
16.08. 2009
17.94 kB čtenářů
Origanum vulgare 'Diabolo' - oregáno, dobromysl
17.08. 2009
11.68 kB čtenářů
Origanum vulgare 'Golden Shine' - oregáno, dobromysl
19.08. 2009
13.51 kB čtenářů
Origanum vulgare 'Panta' - oregáno, dobromysl
Diskusní fórum / Bylinky a koření
01.12. 2016
106 čtenářů
Majoránka vytrvalá
01.12. 2016
75 čtenářů
Bylinky do většího truhlíku
24.09. 2016
352 čtenářů
Levandule - pěstování
10.08. 2016
7.61 kB čtenářů
Usychající mladé lístky - Ocimum Sanctum (Bazalka posvátná)
26.10. 2015
2.56 kB čtenářů
Sléz kučeravý - Malva verticillata var. crispa
09.06. 2015
14.06 kB čtenářů
Snědek ocasatý - Ornithogalum caudatum
09.05. 2015
56.83 kB čtenářů
Pažitka - pěstování
27.01. 2015
3.19 kB čtenářů
Křídlatka - Reynoutria japonica
18.12. 2014
173.66 kB čtenářů
Bazalka - pěstování
26.08. 2014
19.71 kB čtenářů
Mateřídouška a tymián - rozdíly
17.12. 2013
8.22 kB čtenářů
Bylinky za oknem