Grily - doplňky a příslušenství ke krbům a grilům

Rotační gril

Nejjednodušší variantou je ruční rotační gril, používaný zejména ke grilování kuřat, králíků a jiných větších kusů masa.

Rotační gril s elektrickým pohonem

Vzhledem k tomu, že např. ke grilování kuřete je třeba zhruba 1 hodina, je pohodlnější použít rotační gril s automatickým pohonem.

Rožně a rošty

Pro úpravu masa nad ohništěm používáme nejrůznější druhy rožňů a roštů, od těch nejjednodušších po výškově nastavitelné, oboustranné apod. Některé ukázky vidíte na vedlejších příkladech.

Široká variabilita je i u roštů v ohništích. Jejich výroba je téměř vždy individuální a pro mnohé kutily to může být dobrým cvičením jednoduchého svařování. Lze použít i nýtování, u něj však počítejte z důvodů vysokých teplot s menší pevností, a tedy i kratší životností. Pokud ale požadujete dokonalé provedení, dejte raději přednost odborníkovi a nechejte si vyrobit svůj vlastní kovaný rošt u některého z kovářů v okolí. Pruty budou ohýbány a tvarovány v rozžhaveném stavu na kovadlině a výsledek bude stát rozhodně za to.

Příslušenství, nářadí a náčiní

U krbu nebo libovolného ohniště potřebujete mít po ruce nářadí pro úpravu ohně, posunování paliva nebo vymetání popela, tzn. pohrabáč, lopatku, smetáček apod. Nářadí musí být dostatečně robustní, dlouhé, současně také bezpečné a opatřené rukojetí, aby nedošlo k popálení. Tvar a provedení záleží na účelu použití, stylu krbu a vašem vkusu.

Koše a nádoby na dřevo

Obvyklé jsou nádoby dřevěné, proutěné nebo i kovové (kované), drátěné apod. Praktický je ale koš s plným dnem, ze kterého vám nebudou vypadávat kousky kůry, piliny ani zbytky dřeva.