Grily - indukční grily

Poslal(a) 18.06. 2008 11:52:46 (17913 čtenářů)

Indukční gril Hercules - grily (MOUNTFIELD)

Jako principiální novinka se začátkem roku 2008 na našem trhu zásluhou společnosti Mountfield objevily revoluční elektrické grily Herkules, jež využívají tzv. indukční ohřev, který se již několik let používá u varných sklokeramických desek

Pod hladkou a snadno omyvatelnou sklokeramickou deskou je umístěn elektronický měnič (induktor), měnící kmitočet střídavého proudu ze sítě (50 Hz) na vysokofrekvenční proud 30 kHz. V jeho rytmu pulzující mocné elektromagnetické pole prochází bez překážky sklokeramickou deskou, ve dně kovového nádobí z ferromagnetických materiálů indukuje vířivé proudy, které prohřívají nikoliv nádobu, ale pouze v ní umístěný pokrm. Deska sama zůstává chladná a až po delší době se poněkud ohřeje ode dna nádoby, propouštějící teplo z pokrmu. Díky tomu je gril Herkules až 4× výkonnější než grily s topnými spirálami. Stolek obsahuje indukční plotýnku o příkonu 1 800 W, kterou lze samostatně vyjmout a použít jakémkoli stole, protože je osazena dotykovým ovládáním. Dá se na ní se speciálním nádobím uvařit takřka cokoli – kávu, polévky, zeleninové i masové pokrmy. Žebrovaná kovová deska (30 × 28 cm) z příslušenství, položená na sklokeramickou desku indukčního grilu se okamžitě rozžhaví a lze na ní kontaktně grilovat.
Ukázka části textu z knihy Zahradní grily a krby, Jan Tůma

Vydavatelství ERA
Chleborádova 22/69, 619 00 Brno
www.erag.cz

foto www.mountfield.cz
11 článků v tomto tématu
02.04. 2012
9.55 kB čtenářů
Péče o gril na dřevěné uhlí
Povětšinou patří grily na dřevěné uhlí k těm náročnějším na údržbu, ale i tak lze gril udržet v dobré kondici po dlouhou dobu.
01.11. 2011
17.09 kB čtenářů
Pečící kámen
Pečící kámen je výborným pomocníkem při grilování. Je vyroben ze žuly, která má výbornou schopnost postupně a rovnoměrně vydávat získané teplo. Díky tomu, že při grilování na pečícím
22.10. 2009
26.13 kB čtenářů
Grilování není věda
Jak správně říká titulek, grilování není věda. Je to spíše umění. Tak jako každé kuchařské dílo. Není na škodu zopakovat si něco o samotné technice roztápění grilu a jeho používání.
20.10. 2009
45.16 kB čtenářů
Stavebnicové zahradní krby
Zajímavé a dobře technicky i esteticky zpracované zahradní krby lze najít také u nás. Jako ukázku zahradních krbů z prefabrikovaných dílů jsme vybrali výrobky firmy Kámen KwR Kovář. Základem
15.10. 2009
32.41 kB čtenářů
Neobvyklé zahradní krby
Mezi stovkami a tisíci stejných či jen podobných zahradních krbů a grilů se občas najde některý, který se běžnému standardu naprosto vymyká. Nemusí to být vždycky profesionální výrobek
13.10. 2009
16.68 kB čtenářů
Zahradní krby a grily - dřevěné brikety, dřevěné pelety
Dřevěné brikety Spalovat v ohništích otevřených krbů a grilů běžné dřevěné brikety se obecně nedoporučuje. Zvláště pak ne ony nejběžněji u nás prodávané dřevné brikety lisované
07.10. 2009
18.90 kB čtenářů
Zahradní krby a grily - dřevěné uhlí
Stále více se i u nás začíná používat v krbech a grilech jako palivo profesionálně vyrobené dřevěné uhlí. Jeho kvalita bývá většinou dobrá, jisté problémy v praxi vznikají pouze
01.10. 2009
31.45 kB čtenářů
Zahradní krby a grily - skládání a sušení dřeva
Mnozí milovníci klasického používání krbů a grilů, a to jak pro potěchu, tak pro přípravu potravin, nedají dopustit na pravé dřevo. Stane se však, že při použití dřeva jako paliva
16.09. 2009
25.90 kB čtenářů
Zahradní krby a grily - dřevo a dřevěné uhlí
V krbech a grilech, určených pro přípravu potravin, zásadně připravujeme potraviny až na žhavém základu, který zůstane v ohništi po spálení dřeva. Plameny hořícího dřeva totiž potraviny
19.08. 2009
23.65 kB čtenářů
Grily na plyn
Grily na plyn jsou na našem trhu poměrně krátce. Rozšířeny jsou hlavně v USA, kde představují běžné vybavení rodinných domků, u nichž je alespoň nějaká zahrádka nebo balkon, na kterém
17.08. 2009
43.95 kB čtenářů
Kovové zahradní krby a grily
Kovové zahradní krby se většinou vyrábějí z ocelového plechu o síle okolo 1,5 mm a z dalších kovových materiálů, jako jsou kovové úhelníky, jäkl profily atd. Jejich velkou výhodou je
Diskusní fórum / Zahradní krby, grily
22.07. 2014
9.17 kB čtenářů
Levný zahradní krb s grilem
08.07. 2011
32.83 kB čtenářů
Vodní gril
30.01. 2010
19.46 kB čtenářů
Gril se žulovou deskou
15.09. 2009
30.66 kB čtenářů
Kameny na zahradě a co z nich
27.07. 2008
17.95 kB čtenářů
Grilliput - kde ho koupit v ČR?