Zahradní krby a grily - dřevěné uhlí

Poslal(a) 07.10. 2009 15:39:33 (18913 čtenářů)

Stále více se i u nás začíná používat v krbech a grilech jako palivo profesionálně vyrobené dřevěné uhlí. Jeho kvalita bývá většinou dobrá, jisté problémy v praxi vznikají pouze při zapalování.

Zahradní krby a grily - dřevěné uhlí (SERVIS LES)

Klasické zapalování je nejbezpečnější, je však relativně pomalé a pracné. Znamená to předem si naštípat drobné třísky, nejlépe z měkkého dřeva, vzít skutečně suchý papír, složit hraničku a tu zapálit. Po jejím rozhoření přikládat dřevěné uhlí a oheň pomalu rozšiřovat tak, aby byl žár rozprostřen po celé ploše grilu. Romantické a zcela zaručeně bez jakékoliv chemie.

Modernějším způsobem je zapalování pomocí pevných a tekutých podpalovačů. Pozor, ne každý pevný podpalovač je vhodný pro zapalování grilu! Některé, jako třeba oblíbené a jinak výborné PEPO, jsou vyloženě určeny jen pro zapalování v kamnech, při hoření páchnou a vydávají mnoho spalin a sazí. Nejmodernější jsou tekuté zapalovače a zapálení dřevěného uhlí na grilu je relativně snadné a rychlé. Při jeho použití je však potřeba zachovat všechny bezpečnostní předpisy. Hořlavinou postříkáme celý povrch rozprostřeného dřevěného uhlí a pak zapálíme oheň dlouhou krbovou sirkou! Jinak se vystavujeme nebezpečí, že nám oheň „ošlehne“ pokožku na rukou nebo i v obličeji.

Na co však nesmíme nikdy zapomenout, je to, že tekutým podpalovačem není možné oheň „oživovat“, a ani pokud na první pokus zapálení nevyšlo, stříkat tuto kapalinu na žhavé nebo jen teplé palivo! Hrozí mohutné náhlé vzplanutí, které může způsobit nejen požár, ale i závažné popáleniny. Práce s tekutým podpalovačem je pohodlná, rychlá, ale poněkud nebezpečná. Nic prostě není v životě zadarmo.
Ukázka části textu z knihy Zahradní krby a grily II, Václav Vlk, Nevenka Vlková
Nakladatelství Grada Publishing, a.s.
U Průhonu 22, 170 00 Praha 7
www.grada.cz

foto www.servisles.cz

Články: zahradní krby

11.08. 2009
17.35 kB čtenářů
Zahradní krby a grily - palivo pro zahradní topidla
15.10. 2009
32.43 kB čtenářů
Neobvyklé zahradní krby
20.10. 2009
45.19 kB čtenářů
Stavebnicové zahradní krby
30.05. 2008
41.02 kB čtenářů
Zahradní grily a krby
17.08. 2009
43.98 kB čtenářů
Kovové zahradní krby a grily
24.06. 2008
53.92 kB čtenářů
Krby - zahradní krb ze stavebnice
27.07. 2007
48.41 kB čtenářů
Zahradní krby a grily (1)
27.07. 2007
29.28 kB čtenářů
Zahradní krby a grily (2)
29.07. 2009
74.58 kB čtenářů
Zahradní krby a grily - základní materiály pro stavbu
13.10. 2009
16.69 kB čtenářů
Zahradní krby a grily - dřevěné brikety, dřevěné pelety
01.10. 2009
31.48 kB čtenářů
Zahradní krby a grily - skládání a sušení dřeva
Diskusní fórum / Zahradní krby, grily
22.07. 2014
9.19 kB čtenářů
Levný zahradní krb s grilem
08.07. 2011
32.85 kB čtenářů
Vodní gril
30.01. 2010
19.48 kB čtenářů
Gril se žulovou deskou
15.09. 2009
30.68 kB čtenářů
Kameny na zahradě a co z nich
27.07. 2008
17.96 kB čtenářů
Grilliput - kde ho koupit v ČR?