Prosinec - kdy vykvetou Barborky

Jedním z tradičních předvánočních zvyků je rychlení větviček ovocných stromů několik týdnů před Vánocemi. Větvičkám se kromě dekorace přisuzovala také čarovná moc: kolikátý den o uříznutí větévka vykvetla, tolikátý měsíc příštího roku byl pro majitele šťastný. V jiném kraji zase každá větvička symbolizovala jednoho chlapce – která vykvetla nejdříve, za něho se dívka měla vdát.

Dnes si budeme asi nejvíce cenit květů, které se na větévkách objeví kolem Vánoc. Větvičky však nevykvetou, pokud alespoň po dobu tří týdnů netrvalo období s teplotou kolem nuly. Jestliže tedy bylo mírné počasí, můžeme uříznuté větvičky vložit na několik týdnů do chladničky. Uříznuté větve necháme několik hodin v chladnější místnosti a poté je na hodinu ponoříme celé do vlažné vody. Teprve pak je umístíme do vázy s vodou v místnosti, kde se teplota pohybuje kolem 20 oC. Podle druhu vykvetou větvičky za dva až tři týdny.