Rostliny: Origanum majorana - majoránka

Majoránka (Origanum majorana) patří k nejoblíbenějším bylinkám středomořské kuchyně. Většinou se pěstuje na zahradě, ale bude se jí, podobně jako jiným druhům koření, dařit i v truhlíku na slunném balkoně. Už teď si ji můžete vysít a předpěstovat na okenním parapetu nebo v pařeništi.

Jemná semena jen lehce přitlačte do půdy, nezasypávejte je vrstvou zeminy. Za 2-3 týdny rostlinky vyklíčí. Chcete-li je nadále pěstovat v květináči, vysazujte raději více rostlinek dohromady. Od června pak můžete průběžně sklízet čerstvé špičky výhonů. Majoránka se hodí do různých masitých pokrmů, rajčatových protlaků a nákypů. Jen v teplém klimatu vytváří vytrvalé malé keříky. U nás se většinou pěstuje jako jednoletá bylinka.