Cornus mas - dřín
Dřín – Cornus mas patří k časně kvetoucím okrasným keřům, dosahuje výšky do 2,5 m. Má však význam i jako netradiční ovocný druh. Jeho plody rubínově červené barvy se vyznačují vysokým obsahem vitaminu C (200–250 mg%). Jsou vhodné (ve vyzrálém stavu) jak k přímému konzumu, tak pro zpracování na marmelády, šťávy, kompoty, vína, nakládají se samostatně nebo ve směsi s jiným ovocem do lihu, neboť mají výraznější natrpklou chuť.
Odrůdy u nás pěstované (Devín a Titus) byly vyšlechtěny na Slovensku výběrem volně rostoucích ekotypů. Jsou cizosprašné a vzájemně se dobře opylují.
Cornus mas - dřín
Cornus mas - dřín
Ukázka části textu z článku Nezapomeňte v březnu; Dřín - Cornus mas, Josef Sus
Časopis Zahrádkář
Rokycanova 15, 1300 00 Praha 3
www.zahradkari.cz
foto Hana Vymazalová
Časopis Zahrádkář
Rokycanova 15, 1300 00 Praha 3
www.zahradkari.cz
foto Hana Vymazalová
