Srpen - užitková zahrada (1)

Odplozené pruty maliníku odstřiháváme těsně u země, a to jak u jednou plodících odrůd, tak i u víceplodících. Odstraněné pruty ihned pálíme, abychom nerozšiřovali obávané onemocnění bejlomorkou. Z letošních prutů ponecháváme jen ty nejsilnější (na jednu rostlinu počítáme s pěti až sedmi výhony), které dávají záruku silné úrody. Podobně postupujeme u ostružin.

Provádíme prořez angreštu. Protože angrešt plodí hlavně na dvou až tříletém dřevě, řezem musíme zajistit dostatečný růst mladých výhonů od kořenového krčku. U tříletých keřů začínáme s prosvětlením a nejstarší větve odstraníme u země. Z mladých výhonů ponecháváme jen několik, protože starší keř může dostatečně vyživit kolem osmi výhonů. U stromků postupujeme podobně.

Na sklizené záhony můžeme až do srpna opětovně vysévat ředkvičku, zimní ředkev, špenát, cibuli zimní sečku, petržel pro zimní sklizeň, karotku, kedlubny i salát.

Keře červeného a bílého rybízu prosvětlujeme každým rokem, počínaje čtvrtým. Odstraňujeme nejstarší spodní větve a přespočetné výhony, přičemž ponecháváme 6-8 větví vyrážejících ze země. U stromků zkracujeme mladé výhony na polovinu.

Keřům černého rybízu odstraňujeme jen slabé výhony z kořenů. Postranní dřevo tříletých kořenových výhonů plodí nejdelší hrozny plodů, proto odřízneme tříleté dřevo až po sklizni, a to až u země. Ponecháváme pouze pět až sedm mladých výhonů.

Koncem měsíce můžeme seříznout vrcholové výhony tyčkových rajčat, aby se do konce vegetace stačily vyvinout a dozrát všechny plody. Pokračujeme ve vydatné zálivce.

Na mladých jabloních a hrušních odstraníme bujně rostoucí konkurenční výhony a výhony na horní straně větví. Počátkem měsíce dlouhé a vzhůru směřující postranní výhony vyvážeme vodorovně, čímž dosáhneme vyšších výnosů.

Zásah řezem můžeme rovněž provést u višní, broskvoní a některých slivoní. Korunu prosvětlíme tak, že střední větve zkrátíme o polovinu a více.

Příliš ohnuté větve stromů, které jsou obaleny úrodou jablek či jiných jádrovin, bychom měli podepřít. Zabráníme tím lámání větví. Dbáme při tom však také na to, aby se větve podpěrou neodřely. Stačí vložit mezi větev a podpěru gumovou podložku.

Zakládáme nové záhony jahodníku výsadbou uznaných sazenic ze šlechtitelských stanic, nebo renomovaných zahradních center.