Září - užitková zahrada (2)

Poslal(a) zahradnicky-kalendar 15.09. 2010 14:29:54 (3101 čtenářů)

Září: rajčata (PROVOBIS)

Začátkem září vyséváme cibuli a salát k přezimování. Ozimé kultury nám zajistí ranou sklizeň bez nutnosti skleníku.

Můžeme ještě vysít ředkvičku, kterou bychom díky jejímu krátkému vegetačnímu období měli stihnout sklidit. Pokud už výsev zeleniny ke konzumaci neplánujeme, můžeme vysít směsi určené k zelenému hnojení.

Odpad ze sklizně, který je prostý chorob, škůdců
a plevele, můžeme bez problémů kompostovat. Každou vrstvu přitom zasypáváme zeminou. Jedinou účinnou ochranou proti pochmurnatce mrkvové je pokrytí porostu mrkve netkanou textilií po celou dobu náletu škůdce, což je právě srpen a září. Larvy pochmurnatky jsou příčinou červivosti mrkve a červenofialového zbarvení bulev celeru. Stejně chráníme pórek proti vrtalce pórové.

Sklízíme i poslední nezralé plody rajčat. Utržená rajčata naskládáme v jedné vrstvě na lísky, které uložíme v místnosti s teplotou nad 16 ˚C, kde i bez přístupu světla dozrají.

Dozrávají plody ořešáků, které sklízíme padáním nebo setřásáním. Po sběru ořechy sušíme na suchém a světlém místě v jedné vrstvě, do níž má vzduch přístup ze všech stran. Nevhodné je dosoušení v troubě či na kamnech, protože jádro by zhnědlo a zežluklo. Přirozené sušení trvá zhruba tři až pět týdnů.

Prosvětlujeme sklizené ovocné stromy. Švestky v hlavním období plodnosti musíme průklestem a hlubokým řezem stimulovat k tvorbě letorostů. Strom pak můžeme pěstovat s hlavním terminálem nebo s dutou korunou.