Bylinky v nádobách (2)

Sortiment bylinek pro balkony je velice široký.
Trvalky vydrží v nádobách několik let a jsou na péči nejméně náročné. Můžeme využít levanduli, dobromysl, meduňku, tymián, mateřídoušku, vytrvalou saturejku, šalvěj lékařskou či mátu. Trvalky vyžadují větší nádoby a mají tendenci k rozrůstání se. Sesazujte je se zřetelem na charakter jejich růstu. Máta je silně invazivní a svými oddenky proroste celou nádobu, šalvěj nebo meduňka zase vytvoří košaté rostliny, které lehce udusí slabší mateřídoušku nebo tymián. Bujněji rostoucí trvalky je ale možno udržet v průběhu vegetace řezem v mezích vašeho květináče.

Trvalky citlivé na mráz – rozmarýn či francouzská levandule. Tyto rostliny musíme na zimu uschovat ve světlých prostorech s teplotou mezi 5-10 oC.

Letničky vydrží v nádobě pouze jednu vegetační sezonu a musíme je každým rokem obměňovat. Některé z nich jsou ale pro své aroma nezastupitelné – bazalky, kopr či kerblík. Mnohé bylinky jsou dostupné ve více odrůdách, často se liší výškou či intenzitou růstu. Vyberte pro pěstování v nádobách ty kompaktnější.

Bazalka (Ocimum basilicum) je královským kořením pro květináče. Obsahuje silici, která povzbuzuje trávení, zlepšuje chuť k jídlu a působí mírně dezinfekčně. Pro lahodnou vůni se přidává do čajových směsí a aromatických koupelí, hlavní uplatnění má ale v kuchyni – do zeleninových salátů, těstovin, na pizzu, do polévek. Čerstvá bazalka je nenahraditelná, sušením totiž ztrácí značnou část silic. Odrůd bazalky jsou desítky, do květináčů vyberte nízké, zakrslé odrůdy. COMPACT tvoří kulaté keříky s drobnými lístky a výraznou vůní. Výhodou této odrůdy je pozdní kvetení, dobré větvení rostliny a rychlé obrůstání po seřezání. Odrůda SIAM QUEEN se někdy nazývá balkónová bazalka. Má nízký růst, lesklé hrubší listy a kompaktní nahlučená květenství tmavě fialových květů. MAMMOLO GENOVESE je kompaktní forma pravé italské salátové bazalky s širokým listem.

Šalvěj lékařská (Salvia officinalis) je ozdobná listy, které se dají využít ke kloktání při zápalu hrdla i přidat jako koření při přípravě ryb či jiného masa. Po rozemnutí v ruce navíc krásně, až „dezinfekčně“ voní. Základní forma má stříbřité zbarvení, variegátní odrůdy s barevnými listy oživí jinak převážně zelený bylinkový truhlík. PURPURASCENS má tmavofialové listy se stříbřitým nádechem, TRICOLOR je zelená s bílým a růžovým žíháním a AUREOVARIEGATA má panašované, zelenožluté listy.

Levandule lékařská (Lavandula angustifolia) je pro svou vůni tmavě modrých květů v kombinaci se stříbrnými listy nezbytností pro balkonovou minizahrádku. Svědčí jí přímé slunce a lehčí propustný substrát. Abyste se z rostlin těšili několik let, seřízněte je několik týdnů po odkvětu asi o třetinu. Do mrazů obrazí a zachová si kompaktní tvar. Novinkou je francouzská levandule (Lavandula stoechas), která má kompaktní růst a fialové květy s výraznými bracteami – „oušky“. Dá se pěstovat ze semene a spolehlivě kvete již v prvním roce. Rostliny nejsou v našich podmínkách plně mrazuvzdorné a musíme se o ně starat jako o rozmarýn. Květy levandule nejsou jenom voňavé, ale i jedlé. Můžeme je využít do ovocných salátů, přidat jako vonnou přísadu do míchaných nápojů nebo zapéct do perníku.

Měsíček lékařský (Calendula officinalis) je na hranici mezi květinami i bylinkami. Měsíčková mast s antiseptickými účinky se používá při zánětech kůže a dásní, čaj z květů čistí krev a pomáhá při křečích i menstruačních bolestech. Kompaktní odrůda ORANGE DAISY dorůstající pouze 20 cm je pro nádoby ideální.

Dobromysl, oregáno (Origanum vulgare). Italské těstoviny nebo pizzu si bez oregána jenom těžko představíme. Tato středomořská bylinka, která u nás zplaněla, se dá na balkoně lehce pěstovat. Pro truhlíky vyberte nižší odrůdy nebo barevné kultivary, např. AUREUM se žlutým listem. Rostlina má povzbuzující a protizánětlivé účinky.

Rozmarýn (Rosmarinus officinalis) je jedna z tradičních bylinek našich babiček – snítky rozmarýnu spolu s myrtou zdobily ženichy i svatební stoly. Rozmarýn je výborný prostředek proti svalové únavě, působí proti křečím, prokrvuje pokožku a má antiseptické účinky. Plné slunce a sušší podmínky rozmarýnu na balkoně svědčí, když jej na podzim správně aklimatizujete, můžete ho přenést za okno do bytu. Rostlina sice snese mrazy do – 5 oC, v našich zimách ovšem vymrzá. Nejběžněji pěstovaný je vzpřímený modře kvetoucí kultivar, dají se ale sehnat i bíle a růžově kvetoucí rostliny. Odrůda PROSTRATUS roste převisle a elegantně přepadá přes okraj nádoby.