V království bylinek

Poslal(a) 19.04. 2011 09:41:52 (21255 čtenářů)

KRÁSA S VŮNÍ LÉTA: Aromatickým rostlinám se dobře daří na zahradě i v květináčích.
Neexistuje bylinka, která by nerostla v nádobě – a mnohým z nich se v květináčích daří dokonce lépe než na záhonu. A to je jen jeden důvod, proč si tuto pestrou společnost pozvat na terasu. Navíc samozřejmě okouzlují čichové a chuťové buňky jižním šarmem a svěží vůní.

V království bylinek: bylinky v nádobách

Středomořským bylinkám, jako je mateřídouška, rozmarýna, levandule a dobromysl, život v květináčích dokonale vyhovuje. Ve srovnání se zahradní půdou vysychá zemina v květináčích mnohem rychleji – a to je pro tyto suchomilné rostliny výborné. Jejich požadavkům na slunné stanoviště lze v květináči rovněž snadno vyhovět. Odmění vás za to intenzivní vůní.

Hrnkovou zahrádku můžete ozvláštnit neobvyklými odrůdami, například mateřídouškou citronovou (Thymus citriodorus) se svěží citrusovou vůní nebo převislými odrůdami rozmarýny (odrůda ’Riviera’ nebo Rosmarinus officinalis var. lavandulaceus), které se dobře vyjímají zejména ve vysokých nebo závěsných nádobách.

Výjimku představuje bazalka: Nezáleží na tom, jestli dáváte přednost klasické velkolisté odrůdě, jako je ’Genovese’ (’Janovská’), nebo drobnolistým odrůdám, jako je ’Compatto’ – tato základní bylinka středomořské kuchyně na rozdíl od svých dalších mediteránních kolegů nesnáší plné slunce. Mnohem lépe je jí v polostínu, a protože je teplomilná, smí ven až od května. Květináče postavte na místo chráněné před větrem a nezapomeňte pravidelně sklízet konce výhonů, aby nezačala kvést.

Zajímavou novinkou je bazalka s citronovou vůní – odrůda ’Limo’. Krásnou dekorací truhlíku (ale zároveň užitečná v kuchyni) je odrůda ’Siam Queen’; právě tak zajímavě vypadají červenolisté kultivary, jako je ’Red Rubin’ nebo ’Purple Ruffles’.

Vytrvalé bazalky se pěstují v nádobě. Nejsou mrazuvzdorné, lze je však přezimovat na světlém místě při teplotě 15 až 20 °C. Protože mají sklon k vyholování, je lepší každý rok napěstovat nové rostliny z řízků. Nejlepší čas k nařezání a zakořenění řízků je teď v dubnu.

Do aromatické zahrádky v nádobách patří i šalvěj lékařská (Salvia officinalis). Krásně tu vyniknou vícebarevné odrůdy ’Icterina’ a ’Tricolor’. Novinkou je melounově vonící Salvia elegansMello’ – dekorativní rostlina se zářivě červenými květy. Může přezimovat, lepší je však namnožit ji, stejně jako vytrvalé bazalky, každý rok znovu řízkováním.

Teď na jaře je výběr bylinek největší. Při sázení dbejte na dobré odvodnění nádob: na dno květináče nasypejte 3 cm vysokou drenážní vrstvu keramzitu nebo štěrku. Můžete použít běžný substrát, ale k dostání jsou i speciální zeminy pro zelené koření a bylinky, které přesně odpovídají nárokům rostlin. Pokud chcete sesadit více rostlin do jedné nádoby, vyberte takové, které mají podobné požadavky na pěstování: nenáročnou mediteránní společnost tvoří mateřídouška, majoránka, rozmarýna a šalvěj, zatímco bazalka dobře ladí s petrželkou a pažitkou.
Ukázka textu z časopisu Naše krásná zahrada
Vydavatelství BURDA Praha spol. s.r.o.
Luxembourg Plaza, Přemyslovská 2845/43, 130 00 Praha 3
http://www.burda.cz/

foto Hana Vymazalová
11 článků v tomto tématu
30.09. 2016
370 čtenářů
Archangelica officinalis - andělika lékařská
Andělika je dvouletá až víceletá mohutná bylina,která dorůstá nezřídka i dvoumetrové výšky. Ve volné přírodě se s ní setkáte v podhůří,kde se odedávna těšila velkému zájmu sběračů
26.09. 2016
512 čtenářů
Asparagus officinalis 'Argenteuil' - chřest lékařský
Asparágus, chřest, špargl Výška: 100 - 150 cm Květ: bílo - zelený, V., později červené bobule. Rostlina našich babiček, okrasná, léčivá, lahůdková...
10.07. 2016
2.45 kB čtenářů
Eryngium foetidum - máčka, koriandr mexický, africký
Desítky lidových krajových názvů této rostliny svědčí o její oblíbenosti a hojném využití zejména v exotických pokrmech, ale jak tomu často bývá, tato bylina je i léčivá.
16.06. 2016
3.08 kB čtenářů
Elettaria cardamomum - amon skořicový, kardamom
Synonyma: Amomum cinamomum, Amonum cardamomum Zvláštní rostlina z čeledi zázvorovitých. Stačí se lehce dotknout listů a již ucítíte příjemnou vůni skořice...
02.06. 2016
2.69 kB čtenářů
Drimys lanceolata 'Red Spice' - tasmánský pepř
Aromatická rostlina, keř, pocházející z Austrálie, Tasmánie. Vytváří větvené keříky s červenými výhony a podlouhlými, kožovitými tmavě zelenými aromatickými listy, které se stejně
29.05. 2016
2.76 kB čtenářů
Alchemilla mollis 'Thriller'® - kontryhel
Výška: 30 - 40 cm Květ: zelený, VI. - VIII. Zajímavá trvalka, ale také léčivá rostlina, používaná zejména při léčbě ženských onemocnění a problémů. Kontryhel je doporučován při
11.06. 2015
8.84 kB čtenářů
Bylinková zahrada v červnu
Zahrada v letním hávu je opravdu kouzelná. Rozkvétají květiny, které v jiném období nekvetou, raší první hlíznaté rostliny vysázené koncem dubna, dokonce dozrávají první plody v ovocné
13.04. 2015
9.09 kB čtenářů
Ze zahrady do kuchyně
Naše babičky by nám uměli dlouho vyprávět o tom, jak vypadaly kdysi jejich zahrádky na venkově a co všechno v nich pěstovali, na co bylinky používali. V dnešní uspěchané době řešíme
10.03. 2015
8.92 kB čtenářů
Angelica archangelica - andělika lékařská
Výška: 150 - 180 cm Květ: zeleno-bílý, VI. - VII. Známá léčivá, ale i dekorativní rostlina pocházející ze severovýchodní Evropy. Dříve byla hojně pěstována jako léčivá rostlina.
05.01. 2015
11.75 kB čtenářů
Bylinková spirála
Máte rádi bylinky a nevíte kde je pěstovat? Zkuste si vybudovat bylinkovou spirálu, která se tak stane neodolatelnou součástí Vaší romantické zahrady. Výhodou je, že prostě zapadne do celkové
31.07. 2013
7.74 kB čtenářů
Aromatická bazalka
Bylinka v roli okrasné rostliny Na seznamu oblíbených ’Magical Michael’ bylinek patří bazalce jedno z prvních míst. Kromě vůně a široké škály využití v kuchyni je příčinou její
Diskusní fórum / Bylinky a koření
01.12. 2016
76 čtenářů
Majoránka vytrvalá
01.12. 2016
56 čtenářů
Bylinky do většího truhlíku
24.09. 2016
342 čtenářů
Levandule - pěstování
10.08. 2016
7.60 kB čtenářů
Usychající mladé lístky - Ocimum Sanctum (Bazalka posvátná)
26.10. 2015
2.54 kB čtenářů
Sléz kučeravý - Malva verticillata var. crispa
09.06. 2015
14.02 kB čtenářů
Snědek ocasatý - Ornithogalum caudatum
09.05. 2015
56.72 kB čtenářů
Pažitka - pěstování
27.01. 2015
3.18 kB čtenářů
Křídlatka - Reynoutria japonica
18.12. 2014
173.48 kB čtenářů
Bazalka - pěstování
26.08. 2014
19.66 kB čtenářů
Mateřídouška a tymián - rozdíly
17.12. 2013
8.20 kB čtenářů
Bylinky za oknem