Rostliny: Perilla frutescens - perila křovitá

Poslal(a) 06.09. 2011 14:10:19 (14438 čtenářů)

K zatím méně známým druhům zeleniny, které stojí za to vyzkoušet, patří perila křovitá (Perilla frutescens, syn. Perilla ocymoides, syn. Ocimum frutescens, syn. Mentha perilloides). Pěstuje se pro listy, které voní po karí, skořici a anýzu a mají nasládlou chuť.

Chutí se hodí k rybím a zeleninovým jídlům, využívá se v čerstvém stavu. U nás je k dostání osivo její zelenolisté i červenolisté formy. Roste-li perila na teplém osluněném místě v kypré, na humus bohaté půdě, poutá její černofialové zbarvení pozornost v bylinkovém i v květinovém záhonu stejně jako na terase. Perila se vysévá od března ve skleníku nebo od června na venkovní záhon. Při teplotě 20 °C semena vyklíčí do 14 dnů. Sklízí se až do pozdního podzimu.

Perilla frutescens - perila křovitá

Ukázka textu z časopisu Naše krásná zahrada
Vydavatelství BURDA Praha spol. s.r.o.
Luxembourg Plaza, Přemyslovská 2845/43, 130 00 Praha 3
http://www.burda.cz/

foto Marie Fárová

Články: perilla frutescens

27.04. 2009
22.90 kB čtenářů
Perilla frutescens - perila keříčková
27.10. 2011
17.15 kB čtenářů
Rostliny s červenými a purpurovými listy
Diskusní fórum / Užitkové rostliny
08.02. 2015
21.36 kB čtenářů
Rajčata - pěstování
21.02. 2013
3.58 kB čtenářů
Černý kořen - pěstování
21.02. 2013
3.28 kB čtenářů
Česnek - pěstování
03.08. 2012
59.78 kB čtenářů
Paprika - pěstování
30.07. 2012
21.17 kB čtenářů
Plíseň česneku
27.06. 2012
9.05 kB čtenářů
Drobné ovoce - jahody
12.04. 2012
50.99 kB čtenářů
Příprava záhonů
29.03. 2012
5.60 kB čtenářů
Načervenalé listy rajčat
27.03. 2012
7.68 kB čtenářů
Zahrádka v pytlích
24.03. 2012
4.40 kB čtenářů
Fóliovník - co se dá vysévat
24.03. 2012
3.70 kB čtenářů
Hrách - pěstování