Rostliny: Cyphomandra betacea - rajčatový strom, rajčenka

Červené plody rajčatového stromku, známého také jako rajčenka, jsou občas k dostání i v našich hypermarketech pod cizokrajným názvem Tamarillo. Latinsky se rajčatový stromek nazývá Cyphomandra betacea a náleží do čeledi lilkovitých – je tudíž příbuzný s rajčetem nebo také s mochyní či bramborami.

Klimatické nároky rajčenky

Rajčenka pochází z Jižní Ameriky, její domovské oblasti se nacházejí ve vysokých nadmořských výškách peruánských And. To, že rajčenka neroste v jihoamerickém deštném lese ale ve velehorách je dobrá zpráva pro nás. Znamená to totiž, že se jí bude dařit i v našem podnebí. České léto je podobné létu, jaké mají v peruánských Andách. Bohužel zima v severních Andách je mnohem mírnější než ta naše, takže na zimu musíme rajčenku schovat do bezmrazého prostředí. V létě rajčence vyhovují teploty v rozmezí 20 až 30 stupňů Celsia. Rajčenka nesnáší silný sluneční žár, dobře prospívá v polostínu. Je proto dobré ji umístit na místo, kde bude v době mezi 10 a 17 hodinou chráněna před prudkým sluncem, třeba pod listnatý strom. V zimě je ideální teplota pro rajčenku 10 stupňů. Staré rostliny s tlustými kmeny a dobře vyzrálé větvě jsou odolné proti slabému mrazu, mladší rostliny a nevyzrálé výhony poškozuje i slabší mrazík. Pokud však mráz klesne pod -4 stupně Celsia, zmrzne celá nadzemní část rostliny. Rajčenka je ale rostlina, která snadno regeneruje od kořenů. Pokud by nám tedy rajčenka zmrzla, na jaře od kořenů vyroste rostlina nová. Je však škoda nechávat nadzemní část rajčenky zmrznout, protože růst nového těla rostlinu vyčerpává a v roce, kdy nám rajčenka musela po umrznutí vyrůst celá nová, se plodů již určitě nedočkáme.

Rozmnožování rajčenky

Rajčenku lze snadno množit semeny. Vyséváme doma, ne na záhon. Ideálně vyséváme v pozdním jaru, kdy nám půdu prohřívá silnější slunce. Semenáče rostou rychle. Za 3 roky mohou ve vhodných podmínkách dorůst až do 4 metrů výšky. Je proto lepší hlavní kmen přibližně metr nad zemí uříznout aby se rostlina větvila. Semenáče na dobrém stanovišti plodí bohatě již několik let po vysazení semen.

Listy a květy rajčenky

Listy rajčenky jsou dosti velké, jejich délka může být až 20 centimetrů. Na místě, kde se rajčence obzvláště daří, můžou být i delší. Listy mají sytě zelenou barvu a tvarově se podobají listům Lípy. Květy rajčenky mají bílou barvu, nejsou příliš výrazné a podobají se květům bramboru. Dekorativní jsou tak na rajčence především listy.

Plody rajčenky

Plody rajčenky jsou velké mnohosemenné bobule. Mají červenou nebo žlutočervenou barvu a tvarem připomínají slepičí vejce. Délka plodu může být 5 i více centimetrů. V našich podmínkách plody dozrávají na podzim a v první polovině zimy. Po dozrání posledních plodů je ideální přenést rajčenku z bytu na chladné místo, kde bude teplota asi 10 stupňů. Při této teplotě prodělá rajčenka období klidu, přestane růst a připraví se na další vegetační období. Ven ji pak vyneseme teprve v květnu, až bude zažehnáno nebezpečí mrazíků.