Rostliny: Morus alba - morušovník bílý

Morušovník je původem z Číny. Jeho listy slouží jako potrava pro housenky bource morušového, z jehož zámotků se po staletí tkalo jemné hedvábí. Jedná se o celkem nenáročnou rostlinu, která toleruje horka, sucho i neúrodnou půdu. Hodí se dokonce i k pěstování v centru města. Ideální podmínky pro pěstování jsou však na místech s průměrnou roční teplotou kolem 8 °C. Má rád teplá stanoviště a dostatečně propustné půdy. Nesnáší zamokření.

Rostlina může být pěstována i jako bonsai v malých květináčích. Při pěstování v květináčích se doporučuje v létě uchovávat rostlinku na stinném místě. Morušovník se nebojí mrazu a zimy, proto ho lze ponechat venku v zahradě po celý rok. Potřebuje alespoň hodinu denně přímé sluneční světlo.

Morušovník roste zpříma. Na silnějším kmeni se větví zpravidla kulovitá koruna. V zimě listy opadají. V zahradě se může morušovník rozrůst ve statný keř a dosáhnout výšky kolem 4 m. Díky pravidelnému prořezávání může vyrůst dokonce jako strom i do výšky 15 m. Je známý tím, že má velmi hluboké kořeny. Morušovníky jsou odolné proti chladu a proto se dobře pěstují v našich zeměpisných podmínkách.

Květy morušovníku mají tvar vejčité jehnědy. Po odkvětu se objeví plody. Jsou krémově bílé až růžově zbarvené, někdy mají dokonce červenou barvu. Tvarem se podobají malinám. Mají velmi dlouhou dobu zrání, prakticky celé léto, od června do konce srpna. Díky tomu, že neuzrávají najednou, můžeme téměř dva měsíce trhat stále čerstvé plody přímo ze stromu.

Sladké šťavnaté plody se konzumují buď čerstvé nebo se používají pro přípravu marmelád, sirupů či ovocných vín. Plody se dají také velmi dobře sušit a používají se jako jedna z přísad do müsli. V Turecku se z nich vyrábí hustý sirup, který se maže na chléb a má prý léčivé účinky při různých drobných poraněních.

Morušovník si můžeme velmi snadno namnožit ze semen. Nejrychlejší způsob pěstování morušových semenáčků je výsev semen hned po dozrání přímo do běžného zahradního substrátu, který můžeme smíchat s výživným kompostem. Klíčí při teplotě kolem 22 °C obvykle během dvou týdnů. Do podzimu narostou semenáčky asi do výšky 10 cm. Zeminu udržujeme vlhkou. Na jaře přesazujeme na výhřevné stanoviště s přímým sluncem. Před výsadbou se doporučuje je na pár hodin namočit do odstáté vody a vysazovat k opěrnému kůlu.

Doporučuje se hnojit často a v malých dávkách, aby měla rostlinka pravidelný přísun minerálních látek. Na jaře hnojíme pravidelně každých 20 – 25 dní hnojivem bohatým na dusík a draslík. Zálivka by měla být pravidelná, aby nedocházelo k úplnému vysušení zeminy, ale zároveň se musíme vyvarovat přílišného přemokření. Zaléváme přibližně každých 10 – 11 dní.