Květinářství - historie

Poslal(a) 17.12. 2011 10:56:12 (7821 čtenářů)

Květinářství je součástí zemědělství a vypěstované rostliny slouží k zlepšování životního prostředí nejen v interiérech, ale i sídlech a v krajině.

Květinářství

Vztah ke květinám se měnil i během vývoje lidské civilizace. U starých Egypťanů, Řeků a Římanů se používaly květiny hlavně k náboženským nebo slavnostním obřadům a pěstování květin bylo poměrně na vysokém stupni. Římané znali dokonce již rychlení květin. Oblíbenými květinami byly např. růže, fialky a sasanky. Zánikem antické kultury nastal v Evropě i úpadek pěstování květin.

Naproti tomu na vysokém stupni bylo pěstování květin v Japonsku a Číně, kde vznikl brzy hluboký cit pro rostlinu. V Evropě bylo ve středověku pěstování květin zatlačeno hlavně do klášterních a hradních zahrad. Oblíbenými květinami gotické doby byly lilie, růže, kosatce a konvalinky.

Renesance znamenala rozšíření dalších pěstovaných druhů, zvláště byl oblíben karafiát. Po objevení Ameriky a námořních cestách do Indie se objevily nové druhy květin, nyní užitkové brambory a rajčata byly pěstovány jako okrasné rostliny.

Pěstování květin v oknech bylo u lidových vrstev ve starém Římě a ve středověku již běžným jevem, ale pronikání hrnkových květin do evropského interiéru bylo pomalé. Šlechta a po ní i jiné majetné vrstvy pěstovaly cizokrajné rostliny ve sklenících a zimních zahradách.

Ve druhé polovině 19. století se projevuje naprostý úpadek vkusu, živé květiny jsou nahrazovány umělými palmami a kyticemi ze suchých exotických trav a listů palem.

Rozvoj květinářství se u nás projevil zvlášť po druhé světové válce, kdy se začaly u náš pěstovat ve větším množství významné květiny.

V dnešní době je člověk žijící ve městě stále více vzdalován od živé přírody. Rostlina v bytě i na pracovišti by měla být doplňujícím článkem přírodních prvků volné krajiny.
Text a foto Miloš Krump
11 článků v tomto tématu
07.12. 2016
84 čtenářů
Allium cepa var. aggregatum - šalotka (2)
SKLIZEŇ A SKLADOVÁNÍ Šalotku můžete sklízet (ideálně za ascendentního Měsíce), když začnou konce listů ovadat, asi 4–5 měsíců po výsadbě. Menší odnože můžete sklízet už dříve
07.12. 2016
81 čtenářů
Allium cepa var. aggregatum - šalotka (1)
Šalotka zabírá málo místa a pěstuje se ještě snadněji než cibule, především budete-li ji pěstovat ze sazečky. Každý rok můžete pěstovat čerstvou šalotku ze sklizně předchozího
03.12. 2016
130 čtenářů
Allium porrum - pórek (2)
BĚŽNÁ PÉČE Okopáváním překypříte půdu a omezíte růst plevele. Postupně, jak budou stonky růst do výšky a do šířky, motyčkou přihrabujte hlínu kolem spodní části. Za sucha zalévejte;
03.12. 2016
126 čtenářů
Allium porrum - pórek (1)
Pórek může být v zahradě přítomný neustále – na jaře jako malé sazeničky, v létě jako mladá zelenina a v hluboké zimě jako zralá plodina. Díváme se na něj jako na kořenovou zeleninu,
15.11. 2016
393 čtenářů
Z historie zeleniny a dalších jedlých rostlin - cesta do minulosti (2)
Snadno pěstovat a uchovat lze tzv. kořenovou zeleninu - rostliny okoličnaté. PASTINÁK - mohutná nať, která může způsobit i slabší popálení citlivé kůže vystavené sluníčku, bílý,
14.11. 2016
294 čtenářů
Z historie zeleniny a dalších jedlých rostlin - cesta do minulosti (1)
21.–20. století: Žijeme v době, kdy není problém mít v zimě rané brambory, čerstvou zeleninu, tedy zeleninu, které někde na naší Zemi právě vyrostla a ta se během několika dnů dostala
12.11. 2016
413 čtenářů
Hrách - jeho typy, pěstování (2)
HRÁCH se seje zjara, v březnu, dubnu, snáší mírné jarní mrazíky (– 5°C). Patří do druhé či třetí tratě pěstování, vysévá se po bramborách, po zelenině hnojené hnojem. Seje se
12.11. 2016
486 čtenářů
Hrách - jeho typy, pěstování (1)
Dost často se setkáváme s názorem, že není třeba kupovat osiva hrachu v zahrádkářské prodejně, že stačí vysít ten, který koupíme v potravinářském obchodě. Ano je to možné, ale
26.09. 2016
544 čtenářů
Capsicum annuum - paprika setá
Další názvy: paprika dlouhá, paprika roční, pepřika dlouhá Synonyma: Capsicum abyssinicum, Capsicum angulosum, Capsicum annuum f. chlorocarpum, Capsicum annuum f. erectum, Capsicum annuum f. leucocarpum,
24.09. 2016
946 čtenářů
Capsicum baccatum - paprika křídlatá
Paprika křídlatá (Capsicum baccatum), nazývaná též paprika peruánská je druh chilli papričky, která je původem z Jižní Ameriky, kde se jí říká ají a kde patří k nejčastěji pěstovaným
24.08. 2016
1.04 kB čtenářů
Výsadba česneku
Česnek je zeleninou, bez které se neobejde žádná kuchyně. Cítit ho v plackách, polévce i mase. Vynikající jsou i pomazánky. Je to afrodiziakum a zároveň účinně bojuje proti chřipce. Pokud
Diskusní fórum / Užitkové rostliny
08.02. 2015
21.36 kB čtenářů
Rajčata - pěstování
21.02. 2013
3.58 kB čtenářů
Černý kořen - pěstování
21.02. 2013
3.28 kB čtenářů
Česnek - pěstování
03.08. 2012
59.77 kB čtenářů
Paprika - pěstování
30.07. 2012
21.17 kB čtenářů
Plíseň česneku
27.06. 2012
9.05 kB čtenářů
Drobné ovoce - jahody
12.04. 2012
50.98 kB čtenářů
Příprava záhonů
29.03. 2012
5.59 kB čtenářů
Načervenalé listy rajčat
27.03. 2012
7.68 kB čtenářů
Zahrádka v pytlích
24.03. 2012
4.40 kB čtenářů
Fóliovník - co se dá vysévat
24.03. 2012
3.69 kB čtenářů
Hrách - pěstování