Rostliny: Cornus mas - dřín obecný

Zatímco ve středověku se odvar z kůry dřínu obecného (Cornus mas) používal při střevních potížích, v současné době oceňujeme především jeho okrasné účinky a velký význam pro faunu, protože rané květy jsou důležitým zdrojem obživy pro včely a motýly. Svítivě žluté květy jsou uspořádány v malých svazcích, které se objevují už koncem února.

Dekorativní oválné peckovice se vybarvují koncem léta do červena a v době plné zralosti jsou velmi chutné a zdravé – obsahují velké množství vitamínu C a kromě konzumace za syrova z nich lze připravovat marmelády a sirupy. Stejně jako ostatní druhy rodu Cornus je i tento dřín velmi nenáročný, dobře snáší i delší období sucha. Zajímavý je kultivar ´Tricolor´, jehož listy mají žluté a růžové panašování.