českyslovenskyenglishdeutschpolsky
Kdo je online? 623

Rostliny

Rostliny: Bazalka pravá

Poslal(a) era 11.02. 2007 18:56:01 (10484 čtenářů)

Bazalka pravá, vonná (Ocimum basilicum) se k nám dostala v 16. století z Indie a Íránu. Dříve se u nás hodně pěstovala nejen jako léčivá a kořeninová rostlina, ale také jako okrasná rostlina do okenních truhlíků, kde byla kromě vůně vítána i její schopnost odpuzovat mouchy. Bazalka celkově uvolňuje napětí hladkého valstva, působí proti nadýmání, harmonizuje peristaltiku střev a zvyšuje vylučování trávicích šťáv. Kromě toho uklidňuje kašel včetně astmatických záchvatů a zlepšuje odkašlávání.

Má i mírné antibiotické účinky, kterých se dá mimo jiné využít i k podpůrné léčbě středoušních zánětů a těžko se hojících ran, léčí i afty v ústní dutině a dokonce se doporučuje při zánětech urogenitálního systému. Vlastně se dá říci, že způsobuje celkové uklidnění a její aplikace pomáhá i proti nespavosti, migréně, nervově podmíněné závrati a podobně. Často se bazalka používá v kombinaci s dalšími bylinkami, jako jsou dobromysl, puškvorec, řebříček, fenykl, máta, mateřídouška, kořen lopuchu nebo heřmánek.
Bazalka má v kuchyni široké využití. Po celou dobu vegetace je chutnou i voňavou přísadou salátů z čerstvé zeleniny (hodí se výborně např. do rajčatových). Výborná je do rajské omáčky, hodí se také k ochucení těstovin a okurek. Můžeme ji přidat i k dušeným masům, do omáček, dá se přidat do polévek, k dušené zelenině i do mletých mas. Je také neodmyslitelnou součástí pizzy a provensálského koření, hodí se výborně do fazolí, vylepší chuť zvěřiny. Jen pozor na dávkování ? vyšší dávky nepůsobí uklidnění, ale naopak dráždí. Nedoporučuje se ani dlouhodobé užívání.
Protože je to teplomilná letnička, vyséváme ji v březnu až dubnu do truhlíku nebo květináče a jednou přepichujeme. Na záhon vysazujeme předpěstované sazenice až v době, kdy nehrozí přízemní mrazíky. Na zahrádce můžeme využít příznivého působení bazalky na okurky, které údajně chrání před padlím; říká se také, že pokud ji zasadíme v blízkosti rajčat, zlepšuje jejich aroma. Vyhovují jí lehčí humózní půdy s dostatkem vápníku a slunné teplé stanoviště.
Ukázka z knihy Zdravá zahrada
Vydavatelství ERA
Chleborádova 22/69, 619 00 Brno
www.erag.cz

Rejstřík: TÉMATA bylinky, letničky, KATEGORIE rostliny, ENCYKLOPEDIE letničky, bazalka, pravá, ČLÁNKY bazalka, pravá, DISKUSNÍ FÓRUM bazalka, pravá, FOTOGALERIE bazalka, pravá, FOTOGALERIE DF bazalka, pravá, SEZNAM ČLÁNKŮ: BAZ...
Články: bazalka
1)Ocimum basilicum - bazalka pravá
BURDA Praha spol. s.r.o., 20.01. 2008, 20804 čtenářů
2)Ocimum gratissimum - bazalka vytrvalá
Zahradnictví J. a Z. Krulichovi, 16.02. 2011, 5471 čtenářů
3)Ocimum selloi 'Green Pepper' - bazalka vytrvalá
Zahradnictví J. a Z. Krulichovi, 23.08. 2011, 2106 čtenářů
4)V království bylinek
BURDA Praha spol. s.r.o., 19.04. 2011, 5484 čtenářů
5)Bylinky - rostliny do truhlíků
Zahradní centra CS, 21.06. 2010, 9934 čtenářů
6)Ocimum 'African Blue' - bazalka vytrvalá
Zahradnictví J. a Z. Krulichovi, 29.06. 2010, 7525 čtenářů
7)Bylinky v nádobách (2)
Zahradní centra CS, 04.04. 2011, 6849 čtenářů
8)Bylinky
Nakladatelství Brázda, s. r. o., 28.01. 2008, 14240 čtenářů
9)Rostliny s červenými a purpurovými listy
Grada Publishing, a.s., 27.10. 2011, 2111 čtenářů
10)Letničky a letničkové záhony
Zahradní centra CS, 26.01. 2012, 2243 čtenářů
Diskusní fórum / Trvalky
21.05. 2012Neznámá trvalka (340 čtenářů)Marie Fárová
18.05. 2012Kohoutek chalcedonský - pěstování (9896 čtenářů)Růžena Mikulová
14.05. 2012Astilbe - pěstování (302 čtenářů)wochozsky
12.05. 2012Vypadá jako kosatec - rostlina k určení (352 čtenářů)Mibomaje
07.05. 2012Řimbaba obecná (7929 čtenářů)misoska
04.05. 2012Sluneční nevěsta - záplevák nebo měsíček (6224 čtenářů)misoska
03.05. 2012Levandule (23108 čtenářů)Mibomaje
01.05. 2012Orlíček - pěstování (11653 čtenářů)Růžena Mikulová
29.04. 2012Koniklec - Pulsatilla (525 čtenářů)Mibomaje
16.04. 2012Pivoňka - přesazování (10393 čtenářů)Miloš Krump
13.04. 2012Řebříček bertám - pěstování (248 čtenářů)Růžena Mikulová
04.04. 2012Durman - neznámá rostlina (7866 čtenářů)Růžena Mikulová
30.03. 2012Kvetoucí trvalky - inspirace (3750 čtenářů)Garten.cz
18.03. 2012Chryzantémy (12044 čtenářů)Miloš Krump
11.03. 2012Květy tvaru svíce (13678 čtenářů)kocour.fous
11.03. 2012Šuškarda (8128 čtenářů)kocour.fous
08.03. 2012Denivka - pěstování denivek (12062 čtenářů)dali1
05.03. 2012Jakou půdokryvnou rostlinu do svahu 45 stup. vyska 50 cm, voda (4481 čtenářů)jituška
27.02. 2012Mochyně jedlá (18078 čtenářů)jituška
04.02. 2012Mochyně peruánská (20471 čtenářů)Marie Fárová

trvalky

Reklama