Pěstování dřevokazných hub

Poslal(a) 18.12. 2012 16:57:09 (9493 čtenářů)

Pro „domácí“ pěstování hub se používají různé metody. Základní rozdíl tkví v materiálu, z nějž houby vyrůstají: některé druhy, jako žampiony, rostou na slámě nebo na substrátu s koňským hnojem, zatímco další, jako hlívy nebo ucho Jidášovo, lze pěstovat také na dřevě.

Obliba dřevokazných hub v poslední době vzrůstá. I přes jejich název není důvod k obavám: není žádné riziko, že by se houby usídlily v trámech, podlahách nebo v jiné dřevěné části domu.

Houby můžete pěstovat doma, ve skleníku i venku. Zatímco v interiéru lze většinu druhů očkovat po celý rok, na zahradě se to povede jen v některých měsících. Protože houby nejsou rostliny, a nepotřebují tedy k životu světlo, můžete jim vyhradit i tmavou místnost – například sklep nebo garáž. K nejméně náročným houbám pro domácí pěstování patří hlíva a límcovka, venku si snadno poradíte s penízovkou sametonohou. Oblíbené žampiony kladou na své pěstitele o něco vyšší nároky než dřevokazné druhy.

Plodnice hlívy ústřičné rostou teprve při teplotě nad 8 oC na bucích, břízách nebo ovocných stromech, japonská léčivá šíitaké dává přednost dubu, olši nebo bříze. Dřevní kulatina pro pěstování musí být čerstvá, to znamená ne starší než šest měsíců po odříznutí. Očkování houbovou sadbou se uskutečňuje pomocí odřezků nebo naočkovaných dřevěných špalíků. Houby se dají pěstovat i v bytě nebo na terase. Za jeden až dva týdny po založení kultury už můžete sklízet.

Pěstování dřevokazných hub: Hlíva ústřičná, sušení hlívy - Pleurotus ostreatus

Ukázka textu z časopisu Naše krásná zahrada
Vydavatelství BURDA Praha spol. s.r.o.
Luxembourg Plaza, Přemyslovská 2845/43, 130 00 Praha 3
http://www.burda.cz/

foto Dana Lempersová
11 článků v tomto tématu
07.12. 2016
116 čtenářů
Allium cepa var. aggregatum - šalotka (2)
SKLIZEŇ A SKLADOVÁNÍ Šalotku můžete sklízet (ideálně za ascendentního Měsíce), když začnou konce listů ovadat, asi 4–5 měsíců po výsadbě. Menší odnože můžete sklízet už dříve
07.12. 2016
103 čtenářů
Allium cepa var. aggregatum - šalotka (1)
Šalotka zabírá málo místa a pěstuje se ještě snadněji než cibule, především budete-li ji pěstovat ze sazečky. Každý rok můžete pěstovat čerstvou šalotku ze sklizně předchozího
03.12. 2016
136 čtenářů
Allium porrum - pórek (2)
BĚŽNÁ PÉČE Okopáváním překypříte půdu a omezíte růst plevele. Postupně, jak budou stonky růst do výšky a do šířky, motyčkou přihrabujte hlínu kolem spodní části. Za sucha zalévejte;
03.12. 2016
134 čtenářů
Allium porrum - pórek (1)
Pórek může být v zahradě přítomný neustále – na jaře jako malé sazeničky, v létě jako mladá zelenina a v hluboké zimě jako zralá plodina. Díváme se na něj jako na kořenovou zeleninu,
15.11. 2016
400 čtenářů
Z historie zeleniny a dalších jedlých rostlin - cesta do minulosti (2)
Snadno pěstovat a uchovat lze tzv. kořenovou zeleninu - rostliny okoličnaté. PASTINÁK - mohutná nať, která může způsobit i slabší popálení citlivé kůže vystavené sluníčku, bílý,
14.11. 2016
298 čtenářů
Z historie zeleniny a dalších jedlých rostlin - cesta do minulosti (1)
21.–20. století: Žijeme v době, kdy není problém mít v zimě rané brambory, čerstvou zeleninu, tedy zeleninu, které někde na naší Zemi právě vyrostla a ta se během několika dnů dostala
12.11. 2016
418 čtenářů
Hrách - jeho typy, pěstování (2)
HRÁCH se seje zjara, v březnu, dubnu, snáší mírné jarní mrazíky (– 5°C). Patří do druhé či třetí tratě pěstování, vysévá se po bramborách, po zelenině hnojené hnojem. Seje se
12.11. 2016
495 čtenářů
Hrách - jeho typy, pěstování (1)
Dost často se setkáváme s názorem, že není třeba kupovat osiva hrachu v zahrádkářské prodejně, že stačí vysít ten, který koupíme v potravinářském obchodě. Ano je to možné, ale
26.09. 2016
547 čtenářů
Capsicum annuum - paprika setá
Další názvy: paprika dlouhá, paprika roční, pepřika dlouhá Synonyma: Capsicum abyssinicum, Capsicum angulosum, Capsicum annuum f. chlorocarpum, Capsicum annuum f. erectum, Capsicum annuum f. leucocarpum,
24.09. 2016
953 čtenářů
Capsicum baccatum - paprika křídlatá
Paprika křídlatá (Capsicum baccatum), nazývaná též paprika peruánská je druh chilli papričky, která je původem z Jižní Ameriky, kde se jí říká ají a kde patří k nejčastěji pěstovaným
24.08. 2016
1.04 kB čtenářů
Výsadba česneku
Česnek je zeleninou, bez které se neobejde žádná kuchyně. Cítit ho v plackách, polévce i mase. Vynikající jsou i pomazánky. Je to afrodiziakum a zároveň účinně bojuje proti chřipce. Pokud
Diskusní fórum / Užitkové rostliny
21.02. 2013
3.58 kB čtenářů
Černý kořen - pěstování
21.02. 2013
3.28 kB čtenářů
Česnek - pěstování
24.03. 2012
3.70 kB čtenářů
Hrách - pěstování
24.03. 2012
5.53 kB čtenářů
Řapíkatý celer - pěstování
23.06. 2010
8.19 kB čtenářů
Rajčata - pěstování ve skleníku
08.02. 2015
21.37 kB čtenářů
Rajčata - pěstování
09.02. 2011
3.54 kB čtenářů
Salát - pěstování
03.08. 2012
59.80 kB čtenářů
Paprika - pěstování
26.05. 2011
8.20 kB čtenářů
Houby - pěstování žampiónů
23.08. 2011
7.68 kB čtenářů
Okurka setá - pěstování