Aromatická bazalka

Poslal(a) 31.07. 2013 13:05:00 (7768 čtenářů)

Bylinka v roli okrasné rostliny
Na seznamu oblíbených ’Magical Michael’ bylinek patří bazalce jedno z prvních míst. Kromě vůně a široké škály využití v kuchyni je příčinou její popularity i mnohotvárnost odrůd. Kromě typických „kuchyňských“ bazalek s vysokým obsahem silic jsou mezi nimi i takové, které můžete použít jako okrasné rostliny v balkonových truhlících nebo na záhonech. K dostání jsou také odrůdy, které vůní připomínají různá koření: například „skořicová“ nebo „citronová“ bazalka.

Chcete-li použít bazalku v kuchyni, sáhněte po některé z odrůd s vysokým obsahem silic, jako je ’Dark Green’, ’Pravá zelená’ nebo ’Compakt’ a ’Pravá trpasličí’, což jsou málo vzrůstné drobnolisté bazalky vhodné pro pěstování na balkoně. Dekorativní jsou červenolisté bazalky. Výrazné aroma mají například ’Pravá červená’, ’Purple Opaal’ nebo tmavolistá ’Purple Ruffles’. K okrasným rostlinám mají blíže odrůdy s dekorativními květy: například ’Pravá balkonová’ nebo ’Siam Queen’: ta si udržuje tvar i bez zaštipování. Zajímavou skořicovou vůni má odrůda ’Cinamonette,’ ’Lime’ má zase lehké citrusové aroma, odrůda ’Blue Spice’ se vůní podobá perníku. U bazalek pěstovaných jako koření odštipujte vždy jen špičky výhonů, aby si keříky zachovaly kompaktní tvar. Tím také oddálíte kvetení, a tedy ukončení sklizně. Víceleté bazalky se pěstují v létě ve volné půdě a na zimu se přemisťují do domu. Ostatně i jednoletá bazalka pěstovaná ze semene vám po přenesení do domu vydrží značnou část zimy. Dejte však pozor, aby ji nenapadly mšice, které si na ní také rády pochutnávají.

Náš tip: Bazalky skvěle vypadají v barevně sladěných květináčích na osluněném schodišti s bylinkami.

Aromatická bazalka

Ukázka textu z časopisu Naše krásná zahrada
Vydavatelství BURDA Praha spol. s.r.o.
Luxembourg Plaza, Přemyslovská 2845/43, 130 00 Praha 3
http://www.burda.cz/

foto Marie Fárová

Články: aromatická bazalka

27.11. 2007
36.13 kB čtenářů
Ocimum basilicum - bazalka pravá
21.06. 2010
27.66 kB čtenářů
Bylinky - rostliny do truhlíků
15.09. 2008
10.72 kB čtenářů
Prevence a ochrana zeleniny a ovoce (2)
Diskusní fórum / Bylinky a koření
01.12. 2016
117 čtenářů
Majoránka vytrvalá
01.12. 2016
85 čtenářů
Bylinky do většího truhlíku
24.09. 2016
359 čtenářů
Levandule - pěstování
10.08. 2016
7.63 kB čtenářů
Usychající mladé lístky - Ocimum Sanctum (Bazalka posvátná)
26.10. 2015
2.57 kB čtenářů
Sléz kučeravý - Malva verticillata var. crispa
09.06. 2015
14.08 kB čtenářů
Snědek ocasatý - Ornithogalum caudatum
09.05. 2015
56.85 kB čtenářů
Pažitka - pěstování
27.01. 2015
3.20 kB čtenářů
Křídlatka - Reynoutria japonica
18.12. 2014
173.74 kB čtenářů
Bazalka - pěstování
26.08. 2014
19.73 kB čtenářů
Mateřídouška a tymián - rozdíly
17.12. 2013
8.23 kB čtenářů
Bylinky za oknem