Ovocná zahrada - zima se neptá (1)

Poslal(a) 24.11. 2015 14:53:58 (4488 čtenářů)

Myslel jsem si, že by se článek mohl jmenovat více méně tradičně „Až se zima zeptá“. Jenže ona se neptá. Někdy začne v listopadu a zůstane do března či dubna, jindy zapomene, že měla přijít alespoň na pár týdnů. Pěstované kultury se se zimou v jejích odlišných podobách vyrovnávají různě.

Ovocná zahrada - zima se neptá: Maliník remontantní, foto 1.

Ovocná zahrada - zima se neptá: Hálky bejlomorky ostružiníkové na výhonech maliníku, foto 2

Jahodník
Po včasné podzimní výsadbě ještě do zimy obyčejně zahojí kořeny a zakoření. Jahodník roste a koření do příchodu mrazů, po oteplení v zimě se opět probouzí. Zakořeněné rostliny v zemi drží, mráz je obyčejně nevytáhne. Pokud ovšem vysazujeme relativně pozdě (začátek října) a zima s mrazy přijde už za měsíc, musíme si jich všímat více. Rostliny, jejichž kořeny ještě nezačaly prorůstat, mohou střídající se mrazy a oblevy bez sněhu vytáhnout ze země, srdíčka a kořeny nad zemí pak schnou, mrznou.

Práce v zimě: Pokud si nejsme jisti, že jahody dostatečně zakořenily, přikryjeme je chvojím (zpomaluje poněkud účinek nástupu mrazu a hlavně zpomaluje oblevu, rostliny se tolik nevytahují. Když vytažené jsou, měli bychom zem okolo přišlápnout, vhodné je přisypat okolo sazenic kompost nebo substrát, opět přišlápnout, a aby rostlina netrpěla suchem, zalít, nebo k ní přihrnout sníh. Je důležité při podzimní výsadbě dbát určitých pravidel. Při časné výsadbě kořeny sazenice rozprostřít, při pozdní je „pustit“ co nejhlouběji.

Ve druhém roce a v dalších letech nebývá s jahodníkem žádný problém. Pokud se při pletí a ošetřování jednotlivých rostlin odhaluje kořenový krček, je vhodné ho na zimu přihrnout, přisypat k rostlinám živný kompost, substrát. Potíže nastávají na jaře, když se rostliny probudí a začínají jim v srdíčku mezi listy prorůstat květní stvoly. Mrazy v tuto dobu mohou napáchat velké škody. Rostliny poněkud ochrání zakrytí silnější netkanou textilií.

Maliník, ostružiník
Maliníky jsou až na výjimky mrazuvzdorné. Což znamená, že u jednou plodících odrůd nenamrzají výhony, které budou po zimě plodit a u remontantních, že nevymrzají pupeny na bázi na podzim pokosených plodících výhonů. Ty celé výhony necháme do jara, namrznout mohou, ale to by vlastně nemělo být na škodu – pěstují se hlavně na jednu sklizeň – na tu, ve druhé polovině léta. Z pěstovaných odrůd je nejcitlivější a může namrznout maliník TULAMEEN. Ten je vděčný za přikrytí netkanou textilií. A pokud budeme chtít mít jistotu dobrého přezimování, přisypeme substrát nebo kompost i na základy posekaných remontantních odrůd.

Ostružiníky jsou v běžných zimách mrazu odolné, obyčejně si do -5 (až -10) °C podrží listy. Citlivé na mráz jsou malinoostružiníky a odrůda THORNFREE. Pokud je máte na drátěnce, je lepší položit výhony na zem a přikrýt je chvojím. Při ohýbání musíte pracovat opatrně, velmi bujné a silné výhony se rády vylamují. Na mráz velmi citlivý je ostružiník japonský Rubus illecebrosus, tzv. vinná malina. Práce v zimě: odstranění odplozených výhonů maliníku i ostružiníku, odstranění tenkých a zahušťujících výhonů v porostu maliníku, odstranění výhonů napadených bejlomorkou ostružiníkovou.

Foto 1. Maliník remontantní - posekáno cca 10 cm nad zemí
Foto 2. Hálky bejlomorky ostružiníkové na výhonech maliníku patří i s výhonem na oheň
Foto 3. Japonská vinná ostružina Rubus illecebrosus není odolná k naší zimě.

Ovocná zahrada - zima se neptá: Japonská vinná ostružina Rubus illecebrosus, foto 3

Text a foto ing. Ivan Dvořák

Články: ovocná zahrada

16.02. 2016
3.31 kB čtenářů
Ovocná zahrada - vysazujeme
24.01. 2016
2.84 kB čtenářů
Ovocná zahrada - nakupujeme (1)
24.03. 2016
2.99 kB čtenářů
Ovocná zahrada - opylování (1)
Diskusní fórum / Užitkové rostliny
08.02. 2015
21.33 kB čtenářů
Rajčata - pěstování
21.02. 2013
3.56 kB čtenářů
Černý kořen - pěstování
21.02. 2013
3.27 kB čtenářů
Česnek - pěstování
03.08. 2012
59.70 kB čtenářů
Paprika - pěstování
30.07. 2012
21.15 kB čtenářů
Plíseň česneku
27.06. 2012
9.02 kB čtenářů
Drobné ovoce - jahody
12.04. 2012
50.92 kB čtenářů
Příprava záhonů
29.03. 2012
5.58 kB čtenářů
Načervenalé listy rajčat
27.03. 2012
7.66 kB čtenářů
Zahrádka v pytlích
24.03. 2012
4.40 kB čtenářů
Fóliovník - co se dá vysévat
24.03. 2012
3.68 kB čtenářů
Hrách - pěstování