nasekrasnazahrada: Mnohé letničky nejen krásně vypadají, ale také výborně chutnají. Jejich květy mají jemnou, kořennou vůni a lákavou chuť. Kromě lichořeřišnice, měsíčku a brutnáku jsou jedlé také sedmikrásky, petúnie, mečíky, levandule a listopadky či topolovky. Za ochutnání stojí také plátky růží či květy pampelišek (ty by si však měli odříct alergici). Květy můžete použít jako ozdobu stolu a talířů, výborně vypadají i jako barevná dekorace salátů nebo na namazaném chlebu.
Rada z rubriky Tip redakce

Redakce časopisu Naše Krásná zahrada
Ukázky starších článků najdete na http://www.garten.cz/u/cz/nasekrasnazahrada/
cz
Jedlé květy pampeliška (Taraxacum officinale)
Jedlé květy pampeliška (Taraxacum officinale)
cz
Lichořeřišnice větší - jedlé květy (Tropaeolum majus)
Lichořeřišnice větší - jedlé květy (Tropaeolum majus)
cz
Měsíček - jedlé květy (Calendula)
Měsíček - jedlé květy (Calendula)
bala: Přidávám se k pojídání zmíněných květů, nejen bylinek, mám ráda plátky růží, mají sice trochu štiplavou chuť, ale čaj z jejich květů je výborný, jemné chuti a navíc pročišťuje náš organismus od různých škodlivin, přidávám i květ topolovky ...kromě sedmikrásek, pampelišek, jím syrové taky květy fial. jetele, který působí proti pocení  (ženy v přechodu ho jistě velmi ocení), květy měsíčku lék. dávám do polévek, které obarví a do salátů..listy lichořeřišnice za syrova mají taky štiplavou chuť, ale jsou výborným lékem na bolest v krku (anginu), pupeny této byliny nakládám do lihu či slivovice a při počínající bolesti, nejlépe již při prvním náznaku na anginu, ji užívám po kapkách, je to vynikající přírodní antibiotikum...Sbírám snad všechny druhy jedlých květin a bylin, čaj znich je léčivější, má daleko větší efekt než čaj sáčkový......
bala: Ano, mám jedlou denivku, je velmi chutná, jemná, chutná všem, dokonce i manželovi, který jí jen zeleninu, jak říká, přešlou masem......bez jsem zkoušela připravit stejným způsobem, chutná výborně...
Garten.cz (Zahrada-cs.com): Květy brutnáku jsou jedlé

Sběr: Drogou je kvetoucí nať (Herba boraginis), sbíraná nejlépe v první fázi květu. Používáme čerstvou, zamraženou nebo sušenou. Sušíme rychle v suchu a temnu v tenkých vrstvách. Samotné květy lze ještě konzervovat naložením do octa, kandováním v cukru či zamražením do kostek ledu. Hitem poslední doby je brutnákové semeno, ze kterého se lisuje brutnákový olej.
Citace z http://www.diochi.cz/main/databaze/herb … rutnak.php
cz
Brutnák lékařský, jedlé květy (Borago officinalis)
Brutnák lékařský, jedlé květy (Borago officinalis)
YOS: Když na mne na zahrádce ten nebesky modrý květ koukne, tak ho utrhnu a zbaštím. Listy a květy  obsahují: vit.C, vit.B1, vit.B2, vit.B3, slizové látky, málo tříslovin, z minerálních látek nejvíce draslíku a vápníku.
Účinky: močopudné, potopudné, čistí krev, snižuje teplotu, uklidňuje nervy, zlepšuje náladu, mírně projímá. Zevně protizánětlivá a hojivá. 
Použití: do salátů jen mladé listy, květy na ozdobu. Vhodná pro znamení Lva, 'bylina radosti', medonosná, láká včely, čmeláky a motýly, odpuzuje šneky.  Listy jsou výborné na uklidňující obklad na rány, ledviny, játra, hrudník, klouby a oči. 
Upozornění: užívat v malém množství, protože obsahuje i malé množství jedovatého pyrrolizidinového alkaloidu, hlavně ve starých-vyzrálých listech.  Nepoužívat u dětí, kojících matek a těhotných žen. U citlivých lidí může styk s listy vyvolat zánět kůže-dermatitis. Všimněte si na obrázku žlutých rousků (vaků) plné pylu.
Editoval YOS (11.06. 2011 00:17:30)

Všechno jde tak, jak má jít.
cz
Brutnák lékařský - včelka s posbíraným pylem
Brutnák lékařský - včelka s posbíraným pylem
Další informace v článcích o rostlinách
Cosmos bipinnatus - krásenka Nejkrásnější letničky
Letničky jsou fantastické. V květnu se vysadí a o několik týdnů později už kvetou v plné kráse. Přitom však člověk nemůže zůstat úplně pasivní. Příprava záhonu, výsev a přirozeně i zalévání vyžadují spoustu námahy. I přesto se mnozí, kteří se za …
Dvouletky a letničky Dvouletky a letničky
Každé kouzlo, má-li být úspěšné, musí mít svá pevná pravidla. Pokud se chcete naučit vyčarovat záhony nebo truhlíky plné kvetoucích dvouletek a letniček, držíte v rukou tu správnou knihu. Dostanete v ní návod, jak zacházet s drobnými semínky a křehkými …
Computer Press, a.s. | 27.03. 2008
Pěstování rostlin - letničky Pěstování rostlin - letničky
Letničky jsou květiny, které na jaře vysejeme, v létě kvetou a na podzim přinesou semeno, po uzrání semen odumírají. Mezi letničky zařazujeme i druhy, které jsou na svém původní stanovišti i trvalkami, ale u nás pro špatné klimatické podmínky nemohou přezimovat …
Miloš Krump | 06.01. 2012
Leden - vyséváme letničky Leden - vyséváme letničky
Letničky na startovní čáře Už v lednu může začít výsev mnoha letniček, které pak díky zimnímu náskoku začnou kvést už v květnu …
Čas předpěstovat letničky: Lobelka Čas předpěstovat letničky
Ne vždy musíte kupovat předpěstované sazenice letniček. Neuvěříte, kolik zábavy a potěšení zažijete při jejich vypěstování od malého semínka. Nemluvě o tom, že Vám budou srdci blízké od prvních děložních listů až do pozdního podzimu …