Jitulo, do Holandska jsem si ho musela dovést z Česka. Na jaře používám jeho listy do salátů, polévek, pomazánek a na ozdobu. Sušené a rozdrcené květy jako ostřejší koření. Čaj z květů na pálení žáhy, nadýmání, žaludeční a duodenum= dvanácterníkové vředy. Hlavně včas ostříhejte květy a vhoďte do kompostu, kterému prospěje při  jeho rozkladu. Namočený je výborné hnojivo.