#1 Topinambur - pěstování, použití | 27.07. 2011 00:07:36
- YOS
- *********
- Registrovaný: 10.11. 2010
- Příspěvky: 1181
Topinambur - pěstování, použití
Marie, zase jste přišla s něčím úplně novým, alespoň pro mne. Zajímá mne, zda víte určitě, že je to plnokvětá od Helianthus tuberosus? Není to náhodou Helianthus decapetalus 'Soleil dOr'? Nikde jsem kultivar od topinamburu nenašla. Děkuji Vám za odpověď.
Reakce na obrázek: Slunečnice topinambur plnokvětá - květ (Helianthus tuberosus)
Z příspěvku http://www.zahrada-cs.com/forum/vt/cz/p … te/?#p7005
Všechno jde tak, jak má jít.
Offline
#2 Topinambur - pěstování, použití | 27.07. 2011 11:00:19
- Marie Fárová
- *********
- Registrovaný: 18.02. 2010
- Příspěvky: 1199
Re: Topinambur - pěstování, použití
YOS, že je tohle plnokvětá varianta slunečnice topinambur, mi řekl zahradník, který se o tuto zahradu stará. Já jsem na netu o plnokvěté formě nic moc nenašla. Takže jak jsem koupila, tak prodávám.
Před chvilkou jsem tam zase byla, kvete tam i leycesterie krásná a jiné lahůdky.
Dívala jsem se teď na Helianthus decapetalus 'Soleil dOr' - máte pravdu, že je to hodně podobné ne-li stejné, až pana zahradníka uvidím, nastolím téma slunečnice topinambur znovu. ![]()
Editoval Marie Fárová (27.07. 2011 14:11:05)
Offline
#3 Topinambur - pěstování, použití | 27.07. 2011 11:06:49
- bresticova
- ******
- Registrovaný: 30.10. 2010
- Příspěvky: 149
Re: Topinambur - pěstování, použití
Skutočná pravda o tomto plnokvetom topinambure sa dá zistiť až na jeseň - zberom hľúz. Ja som dlhé roky topinambur pestovala - obyčajnú neplnokvetú formu a fakt chutí dobre.
Offline
#4 Topinambur - pěstování, použití | 27.07. 2011 13:31:55
- YOS
- *********
- Registrovaný: 10.11. 2010
- Příspěvky: 1181
Re: Topinambur - pěstování, použití
Děvčata, moc Vám děkuji za reakce. Taky mám na zahradě topinambury, i když je už vůbec nesázím. V zimě jeho hlízy používám k vaření. Mě osobně chutnají syrové, připomínají mi kedlubnu. Bresticová máte nějaký vyzkoušený recept?
Všechno jde tak, jak má jít.
Offline
#5 Topinambur - pěstování, použití | 27.07. 2011 17:19:29
- bresticova
- ******
- Registrovaný: 30.10. 2010
- Příspěvky: 149
Re: Topinambur - pěstování, použití
Skúšala som niečo, ale uvarené stratili svoju typickú chuť, tak som prestala špekulovať a tiež som ich jedla iba surové. Sú skutočne ako mladučké kaleráby (kedlubny).
Offline

