Rose | Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus)#1 Houby na zahrádce | 18.10. 2011 21:05:18
- Rose
- ******
- Registrovaný: 16.11. 2008
- Příspěvky: 209
Houby na zahrádce
Houby na zahrádce , Hlíva ústřičná - Pleurotus ostreatus.
Hlíva ústřičná je jedlá dřevokazná houba z čeledi hlívovitých. Má masité klobouky, v mládí na okraji podvinuté a škeblovitě sklenuté, na povrchu hladké, barvy šedé, až nahnědlé, příjemně voní a chutná. Roste nad sebou střechovitě. V přírodě roste na podzim (listopad-prosinec), nebo zjara na kmenech buků , dubů, vrb …. Obsahuje důležité látky s léčivými účinky. Díky obsahu glukanů, ale i jiných látek posiluje imunitu lidského organismu a tím předchází a pomáhá léčit civilizační choroby. Využívá se např. proti rakovině, vysokému krevnímu tlaku, cukrovce , ovlivňuje hladinu cholesterolu v krvi. Působí proti zánětlivým, virovým, bakteriálním a plísňovým chorobám, ekzémům atd.
Má všestranné použití – můžeme ji sušit, nakládat do octa, přidávat do hotových jídel.
Usušené houby rozemelu na prášek a používám jako houbové koření.
Editoval Rose (18.10. 2011 21:17:53)
Offline
#2 Houby na zahrádce | 19.10. 2011 00:08:09
- YOS
- *********
- Registrovaný: 10.11. 2010
- Příspěvky: 1181
Re: Houby na zahrádce
Rose, to je nááádhera.
Četla jsem o těchto pytlích a o kmenech, které lze naočkovat. Kde Vám stojí ten pytel? Doma nebo venku? Miluji houbový guláš, něco bych s tím měla dělat.
Všechno jde tak, jak má jít.
Offline
#3 Houby na zahrádce | 19.10. 2011 08:32:03
- Rose
- ******
- Registrovaný: 16.11. 2008
- Příspěvky: 209
Re: Houby na zahrádce
Substrát - hlívová zahrádka má obsah 15 litrů, váží cca 6 kg, návod k pěstování je na obalu. Dle návodu k pěstování hlívy má být v době prorůstání teplota 20°C - 25°C a substrát může být ve tmě. Až se začnou v otvorech objevovat "květáčky" je potřeba substrát přemístit do teploty pod 18°C /lepší 10°C než 19°C / a zajistit alespoň trochu světla. Až Vám začnou vyrůstat plodnice tak tyto můžete z venku rosit vodou.
Já jsem substrát měla nejdříve v koupelně – je tam vlhko, teplo a přítmí. Houba 3 týdny nerostla, tak jsem ji změnila místo do kuchyně na zem ( vedle topení a do přítmí) . Od zakoupení trvalo asi 3 týdny než začala houba růst. Substrát jsem nerosila, neboť vlhkost uvnitř substrátu je dostatečná. První houby začaly růst z proříznutých otvorů (už od výrobce) 17.3.2011 (sklizeň od 23.3.), druhé houby rostly ze stejných otvorů v květnu 2011. Potom jsem přemístila substrát ven na zahradu. Bohužel třetí úroda již nebyla tak úspěšná.
Offline
#4 Houby na zahrádce | 19.10. 2011 10:06:59
- YOS
- *********
- Registrovaný: 10.11. 2010
- Příspěvky: 1181
Re: Houby na zahrádce
Rose, děkujeme, že jste se podělila o Vaši krásnou zkušenost. A cena za pytel? Dá se zhruba odhadnout kolik kg hub jste vypěstovala? Jednou jsem pro mamku koupila 2 velké balíky hlívy a nasušila. V mixeru rozměnila na prášek a maminka to užívala po operaci rakoviny střev na zvýšení imunity. Ceny v lékárnách za tyto preparáty jsou hodně vysoké. Opravdu má výborné účinky.
Všechno jde tak, jak má jít.
Offline
#5 Houby na zahrádce | 19.10. 2011 12:04:50
- Eva N E
- *******
- Registrovaný: 11.02. 2011
- Příspěvky: 473
Re: Houby na zahrádce
Tohle vidím poprvé.Také by mě zajímala cena za pytel a kde se to dá koupit.V jakémkoli zahradnictví,nebo ve specializovaném,kdykoli v roce nebo jen v určitém období ?A co v přírodě? Říkáte,že rostou listopad - prosinec nebo zjara. Jsem s mými syny vášnivý houbař,ale sbíráme jen ty známé houby,srpen - září. Nikdy jsem nebyla na houbách později a už vůbec nikdy jsem nesbírala houby, rostoucí na stromech. Toto mě ale opravdu zaujalo. Díky .
Offline
#6 Houby na zahrádce | 19.10. 2011 18:36:47
- houba
- ******
- Registrovaný: 29.08. 2008
- Příspěvky: 216
Re: Houby na zahrádce
Rose,moc hezké.Už dávno jsem si chtěla sadbu koupit,ale bydlím v paneláku a mám obavu,že bych nemohla splnit podmínky,které houby potřebují.A pro ty,co by si je chtěli koupit: http://www.osiva.cz/
Offline
#7 Houby na zahrádce | 20.10. 2011 09:59:25
- Rose
- ******
- Registrovaný: 16.11. 2008
- Příspěvky: 209
Re: Houby na zahrádce
Houby na zahrádce. Doporučuje se kupovat prorostlý naočkovaný substrát od seriozních výrobců, a to po celé jaro až do začátku léta. V létě pěstování přerušíme a pokračujeme na podzim a možno i v zimě. Pokud máme substrát dobře prorostlý, počkáme v zimě do rozmrznutí. Hlívě mráz nevadí – poroste dál.
Substrát s hlívou lze umístit do stínu stromů v zahradě, na balkon, na chodbu, světlé garáže, do nevytápěného skleníku (mimo sezonu). Pytel nedáváme na přímé slunce. Houba potřebuje k životu světlo a vodu.
Pokud má někdo z rodiny alergii na výtrusy – nepěstujte hlívu v uzavřeném bytě (koncentrace výtrusů – spór při opožděném sběru zralých plodnic , při vyšších teplotách, nízké vlhkosti vzduchu, málo větraném prostoru ).
Bohužel jsem svoji úrodu nevážila, takže nevím, jaká byla celková váha vypěstované hlívy.
Substrát s hlívou jsem zakoupila ve velkoprodejně . Dá se však pořídit i levněji přímo od výrobců. Namátkou stránky o houbách: http://www.planetahub.cz, http://jedlehouby.cz/
V přírodě hlívu zatím nesbírám.
Editoval Rose (20.10. 2011 10:46:17)
Offline

