krumpold | Mrkev obecná (Daucus carota)#1 Mrkev obecná - Daucus carota | 31.01. 2012 19:38:00
Mrkev obecná - Daucus carota
Mrkev obecná (Daucus carota subsp. sativus)
Mrkev je dvouletá kořenová zeleniny, která náleží do čeledi Apiaceae. V prvním roce vytváří zdužnatělý kořen a růžici listů, ve druhém roce vyrůstá lodyha zakončená složeným okolíkem květů. Plodem je ostnitá dvojnažka.
Jednotlivé odrůdy mrkve se liší hlavně délkou vegetace a tvarem kořenů, kořeny mohou být krátce nebo dlouze kuželovité, dlouze nebo krátce válcovité nebo kulovité. Rané odrůdy mají vegetační období asi 3 až 4 měsíce, kořeny jsou tupě zakončeny a tato mrkev se označuje jako karotka. Pozdní odrůdy z delší dobou vegetace více než 6 měsíců se označují jako mrkev. Kořeny mají většinou špičaté. Karotka se používá k přímé spotřebě, zatímco pozdní mrkev ke skladování.
Editoval krumpold (01.02. 2012 10:05:43)
Offline
#2 Mrkev obecná - Daucus carota | 31.01. 2012 19:46:47
Re: Mrkev obecná - Daucus carota
Pěstování mrkve
Mrkev vyžaduje slunné stanoviště. Dobře roste na otevřených místech s častějšími dešťovými přeháňkami. Pro pěstování jsou vhodné písčitohlinité půdy s dostatečnou zásobou humusu a živin. Těžká a špatně zpracovaná půda je příčinou tzv. mrcasatění mrkve (deformace a rozvětvování kořene). Půda se doporučuje na podzim zrýt na hloubku minimálně 25 až 30 cm.
Mrkev je plodinou II. tratě, dává se zásadně po hnojených zeleninách nebo okopaninách. Přímé hnojení statkovými hnojivy zvyšuje nebezpečí červivosti.
Výsev se provádí přímo na stanoviště v březnu až dubnu. Řádky by měly být od sebe vzdáleny 20 až 30 cm. Rané odrůdy se doporučuje jednotit na vzdálenost 5 cm ve fázi 2 pravých listů, pozdní odrůdy se jednotí až na vzdálenost 8 cm. Karotka se sklízí postupně od června pro okamžitou spotřebu, pozdní odrůdy mrkve se sklízejí na podzim pro uskladnění.
Offline
Články: Ostatní
 | Daucus carota - mrkev obecná | osivo-semena | 16.08.2011 |
Mrkev obecná ( Daucus carota ) je dvouletá bylina se silným dužnatým kořenem kuželovitého tvaru a s řapíkatými listy. Kulturní mrkve pěstovali již staří Řekové a Římané . Sklízejí se dužnaté, u většiny odrůd červeně zbarvené kořeny a pro kosmetické účely i v potravinářském průmyslu se zpracovávají ... Daucus carota - mrkev obecná |
|||
 | Daucus carota 'Nantes' - mrkev obecná, karotka | nasekrasnazahrada | 02.03.2012 |
| Časný výsev karotky podporuje zdravou sklizeň Odrůdy karotky typu ’ Nantes ’ se mohou vysévat do pařeniště už od března. Na venkovních záhonech zakryjte výsev fólií nebo netkanou textilií – poslouží jako ochrana před chladem. ... Daucus carota 'Nantes' - mrkev obecná, karotka (SEMO) |
|||