Marie Fárová: Mizuna (Brassica rapa ssp. japonica) je asijská zelenina, která se používá do salátů, může se i tepelně zpracovávat. Listy mají vysoký obsah vitamínu C, vápníku a draslíku. Velmi cenný je i nízký obsah cukrů.
Editoval Marie Fárová (03.07. 2012 22:56:58)
cz
Mizuna (Brassica rapa sspjaponica)
Mizuna (Brassica rapa sspjaponica)