Ludmila Unzeitigová: Růže šípková - Rosa canina
Další názvy: šípková růže, šípek, psí růže, divoká růže, planá růže
Čeleď:  Rosaceae - růžovité
Místo: Stráň, Valašsko

Planě rostoucí keř s trny, plody jsou zdrojem vitamínu C.
cz
Růže šípková (Rosa canina)
Růže šípková (Rosa canina)
cz
Růže šípková (Rosa canina)
Růže šípková (Rosa canina)
cz
Růže šípková (Rosa canina)
Růže šípková (Rosa canina)
cz
Růže šípková (Rosa canina)
Růže šípková (Rosa canina)
YOS: Šípková marmeláda. Chtěla bych se zeptat na zkušenosti, jak se vaří marmeláda ze šípků. Zkusila jsem 2 způsoby. První, velice časové náročný. Každý šípek rozkrojit, odstranit semínka a chloupky opláchnout pod tekoucí vodou. Dávala jsem je do hrnce s trochou vody, pak asi 10min. vařila, cukru jsem dávala 1/4 váhy základu a znovu 5 min. vařila. Je to nejlepší marmeláda, kterou jsem kdy okusila.  Druhý, jednoduchý způsob je z celých šípků, které se rozvaří s trochou vody a pak se přepasírují. 1/4 váhy cukru a ještě 5 min povařit. V této marmeládě jsou cítit chloupky, proto jsem ji používala na šťávu, jak vidíte na fotografii. Šťáva byla lahodně nakyslá. Taky dobrý.
Myslím si, že nemusím dodávat jak jsou šípky zdravé smile
Editoval YOS (12.11. 2013 21:57:30)

Všechno jde tak, jak má jít.
cz
Růže šípková, marmeláda a šťáva ze šípků (Rosa canina)
Růže šípková, marmeláda a šťáva ze šípků (Rosa canina)
cz
Růže šípková, marmeláda ze šípků (Rosa canina)
Růže šípková, marmeláda ze šípků (Rosa canina)
cz
Růže šípková, šípková marmeláda I (Rosa canina)
Růže šípková, šípková marmeláda I (Rosa canina)
cz
Růže šípková, šípková marmeláda II (Rosa canina)
Růže šípková, šípková marmeláda II (Rosa canina)
Ing. Miloš Krump: Růže šípková - Rosa canina
Rosa canina je až 3 m vysoký keř z čeledi Rosaceae s větvemi nesoucími tuhé, ostré a srpovitě zahnuté ostny. Lichozpeřené 5 až 7 četné palistnaté listy se skládají z vejčitých, ostře pilovitých lístků. Květy mohou být růžové nebo bílé. Plody jsou šípky vejčitého tvaru z počátku oranžové, do pozrání leskle červené s tvrdými hnědými nažkami. Rosa canina kvete od června do počátku července.

Rosa canina je rozšířena po celé Evropě a Asii. V České republice roste na stráních, mezích či na okrajích lesů od nížin až po podhůří.

Šípky obsahují vitamín C, dále pak třísloviny, organické kyseliny a cukry.

Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
cz
Růže šípková - šípek (Rosa canina)
Růže šípková - šípek (Rosa canina)
cz
Růže šípková - šípek (Rosa canina)
Růže šípková - šípek (Rosa canina)
Ing. Miloš Krump: Růže šípková - Rosa canina
Rosa canina je 2 až 3 m vysoký vzpřímeny keř z čeledi Rosaceae. Letorosty jsou zelené, později načervenalé až olivově hnědé, ostny stejnotvaré, silné, hákovitě zahnuté. Listy 2-3jařmé, lístky eliptické až vejčité, 2 až 3 cm dlouhé, zašpičatělé, 1 až 2x žláznatě zubaté, lysé, na rubu zelené, nasivělé. Bílésvětle růžové slabě vonné květy se vytvářejí v červnu až červenci. Plodem jsou oranžově červenéhnědočervené  asi 2 cm dlouhé šípky různého tvaru.
U nás se Rosa canina vyskytuje na celém území od nejnižších poloh až do podhorských oblastí. Osidluje okraje lesů, remízky, paseky či meze.

Rosa canina je světlomilná dřevina, která snese i slabší zástin. Roste i na poměrně suchých stanovištích. Je mrazuvzdorná, velice dobře snese průmyslové prostředí.

Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
cz
Růže šípková (Rosa canina)
Růže šípková (Rosa canina)
cz
Růže šípková (Rosa canina)
Růže šípková (Rosa canina)
Garten.cz (Zahrada-cs.com): Růže šípková - Rosa canina
Další názvy: šípková růže , šípek, psí růže , divoká růže , planá růže
Čeleď:  Rosaceae  - růžovité
cz
Růže šípková (Rosa canina)
Růže šípková (Rosa canina)
cz
Růže šípková (Rosa canina)
Růže šípková (Rosa canina)
cz
Růže šípková (Rosa canina)
Růže šípková (Rosa canina)
cz
Růže šípková (Rosa canina)
Růže šípková (Rosa canina)
cz
Růže šípková (Rosa canina)
Růže šípková (Rosa canina)