Eva N E: Řečík pistáciový - Pistacia vera
Další názvy:  pistácie pravá, pistácie vlašská
Čeleď: Anacardiaceae - ledvinovníkovité
Místo: Libanon
Tento strom pochází z Iránu. Je velice otužilý. Snese teplotu - 10st v zimě a +40 st v létě. Potřebuje slunnou polohu a dobře propustnou půdu. Dlouhé horké léto je nezbytné ke zrání plodů. Je potřeba jeden mužský strom na 6 - 8  ženských stromů, aby měly plody. Mužský strom může být jiná odrůda než ženský strom.
Tento strom vyroste až 10 m. Má opadavé zpeřené listy , 10 - 20 cm dlouhé. Plodem je peckovice - pistáciový oříšek.
cz
Řečík pistáciový, pistácie pravá (Pistacia vera)
Řečík pistáciový, pistácie pravá (Pistacia vera)
cz
Řečík pistáciový, pistácie pravá - květ (Pistacia vera)
Řečík pistáciový, pistácie pravá - květ (Pistacia vera)
cz
Řečík pistáciový, pistácie pravá - kvetoucí ženský strom (Pistacia vera)
Řečík pistáciový, pistácie pravá - kvetoucí ženský strom (Pistacia vera)
cz
Řečík pistáciový, pistácie pravá - plody (Pistacia vera)
Řečík pistáciový, pistácie pravá - plody (Pistacia vera)
Eva N E: Řečík pistáciový - Pistacia vera
Touto dobou se sklízí pistáciové oříšky.  Úplně nejlepší jsou čerstvé, ještě než vyschnou . Alespoň já je mám tak nejradši. Stejně jako vlašské ořechy, dokud mají žlutou kůžičku co jde sloupnout , mňam .

Na obrázcích jsou pistáciové oříšky v původním purpurovým obalu, ve skořápce i vyloupaná jádra.
cz
Řečík pistáciový - oříšek vyloupnutý ze slupky (Pistacia vera)
Řečík pistáciový - oříšek vyloupnutý ze slupky (Pistacia vera)
cz
Řečík pistáciový - oříšky ve slupce, vyloupnuté ze slupky i vyloupnutá jádra (Pistacia vera)
Řečík pistáciový - oříšky ve slupce, vyloupnuté ze slupky i vyloupnutá jádra (Pistacia vera)
cz
Řečík pistáciový - plody - pistáciové oříšky (Pistacia vera)
Řečík pistáciový - plody - pistáciové oříšky (Pistacia vera)