Ing. Miloš Krump: Tykev muškátová - Cucurbita moschata
Cucurbita moschata má svůj původ pravděpodobně v latinské Americe. Z botanického hlediska jde o rostlinu z čeledi Cucurbitaceae, která má tři až pěti laločnaté listy, které jsou měkce srstnaté se špičatými laloky listů a s bílými skvrnami na nervatuře listů.
Jedná se o poměrně zajímavou odrůdu s hruškovitým podlouhlým plodem světle zelené, později až okrové barvy. Zpočátku je dužnina žlutá, ale v plné zralosti získává jasně oranžové zbarvení.  Plody této tykve se vyznačují vysokou nutriční hodnotou pro svůj obsah karotenoidů, cukrů, vitamínu C a minerálních látek. Tykev muškátová má své využití např. pro přípravu nejrůznějších salátů, dále je velice vhodná k přímé konzumaci, nebo pro výrobu nejrůznějších dřemů nebo kompotů.

Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
cz
Tykev muškátová (Cucurbita moschata)
Tykev muškátová (Cucurbita moschata)
cz
Tykev muškátová (Cucurbita moschata)
Tykev muškátová (Cucurbita moschata)
Ing. Miloš Krump: Tykev muškátová - Cucurbita moschata
Další názvy: tykev pižmová
Synonyma: Cucurbita macrocarpa, Cucurbita pepo var. moschata, Pepo moschata

Cucurbita moschatapopínavý vzrůst. Stonek je hranatý, stejně pak jako nezduřelá stopka, která je přisedlá k plodu. Plody jsou uprostřed zúžené a nevýrazně zabarvené. Dužnina je krémově zbarvená a má vysoký obsah cukru a betakarotenu.

Mezi nejznámější odrůdy Cucurbita moschata patří např. Cucurbita moschata x Butternut, jejíž dužnina získá po tepelné úpravě máslovou konzistenci. Tato odrůda patří k nejlepším jedlým odrůdám. Plody dosahují hmotnosti okolo 1 až 2 kg a připomínají tvar protáhlé hrušky.

Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
cz
Tykev muškátová (Cucurbita moschata)
Tykev muškátová (Cucurbita moschata)
cz
Tykev muškátová (Cucurbita moschata)
Tykev muškátová (Cucurbita moschata)
cz
Tykev muškátová (Cucurbita moschata)
Tykev muškátová (Cucurbita moschata)
cz
Tykev muškátová (Cucurbita moschata)
Tykev muškátová (Cucurbita moschata)
Ing. Miloš Krump: Tykev muškátová - Cucurbita moschata
- má hruškovité podlouhlé plody světle zelené později až okrové barvy
- v čerstvé zralosti je dužnina žlutá s máslově ořechovou chutí, v plné zralosti je jasně oranžová
- obsahuje malé množství semen
- plody mají vysokou nutriční hodnotu pro svůj obsah karotenů a cukrů, dále pak vitamínu C a minerálních látek
- je velice vhodná ke konzervování i na přípravu salátů

Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
cz
Tykev muškátová (Cucurbita moschata)
Tykev muškátová (Cucurbita moschata)
cz
Tykev muškátová (Cucurbita moschata)
Tykev muškátová (Cucurbita moschata)
cz
Tykev muškátová (Cucurbita moschata)
Tykev muškátová (Cucurbita moschata)