Ing. Miloš Krump: Hrách setý polní - Pisum sativum convar. sativum
Hrách setý je jednoletá asi 80 až 220 cm vysoká rostlina z čeledi Fabaceae s poléhavou a popínavou lodyhou. Listy jsou oválné, vejčité, přisedlé a jsou zakončeny úponky. Existují však i odrůdy hrachu s listy lichozpeřenými. Dvoučetné květenství vyrůstá z úžlabí palistů. Květy mají bílou barvu a vyznačují se nadměrně vyvinutou pavézou, která připomíná kapuci. Lusk bývá nejčastěji rovný až prohnutý a obsahuje v průměru od tří do šesti semen.
Editoval krumpold (31.03. 2013 17:34:03)

Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
cz
Hrách setý polní (Pisum sativum convar sativum)
Hrách setý polní (Pisum sativum convar sativum)
cz
Hrách setý polní (Pisum sativum convar sativum)
Hrách setý polní (Pisum sativum convar sativum)
cz
Hrách setý polní (Pisum sativum convar sativum)
Hrách setý polní (Pisum sativum convar sativum)
cz
Hrách setý polní (Pisum sativum convar sativum)
Hrách setý polní (Pisum sativum convar sativum)
Ing. Miloš Krump: Hrách setý polní - Pisum sativum convar. sativum
Semena jsou kulovitého vzhledu s hladkým nebo mírně svraštělým povrchem zelené či žluté barvy.

Semena hrachu obsahují vysoké množství škrobu v rozmezí od 30 do 52 %. Celkový obsah bílkovin se pohybuje okolo 25 %. Z nutričního hlediska je zde také zastoupen cenný obsah vlákniny, dále pak vitamínů a minerálních látek.

Hrách setý má hlavní využití zejména v potravinářském a krmivářském průmyslu. Odrůdy s dlouhou lodyhou se používají k pícním účelům.

Význam hrachu spočívá také v jeho fytosanitární funkci, neboť výrazně zlepšuje půdní strukturu a obohacuje půdu o dusík.

Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
cz
Hrách setý polní - semena (Pisum sativum convar sativum)
Hrách setý polní - semena (Pisum sativum convar sativum)