cz
Brusnice brusinka (Vaccinium vitis-idaea)
Brusnice brusinka (Vaccinium vitis-idaea)
cz
Brusnice brusinka (Vaccinium vitis-idaea)
Brusnice brusinka (Vaccinium vitis-idaea)
cz
Brusnice brusinka (Vaccinium vitis-idaea)
Brusnice brusinka (Vaccinium vitis-idaea)
Ing. Miloš Krump: Brusnice brusinka - Vaccinium vitis-idaea
Brusnice brusinka je plazivý keřík dorůstající do výšky od 15 do 25 cm. Nadzemní stonek i rozvětvený oddenek je zdřevnatělý. Na zelených ojíněných větvičkách jsou asi 10 až 25 mm dlouhé vejčité listy. Svrchní strana listu je zbarvena tmavozeleně a leskne se. Spodní strana je šedomodrá až šedozelená a matová. Listy mají postavení na stonku střídavě a vyskytují se celoročně. Květy v květenství hroznu rostou na krátkých stopkách. Barva květu je od bílé přes narůžovělou až do růžové. Brusnice brusinka kvete od května do července.
Plody brusinkové bobule jsou zpočátku zelené, pak bílé a nakonec červené. Obsahují červenohnědá rohlíčkovitá semena. Jsou jedlé, kyselé, nahořklé a dozrávají v srpnu až říjnu.

Brusnice brusinka je velice odolná, roste nejčastěji v kyselých, na minerály chudých půdách, nejčastěji na svazích kopců a hor jehličnatých lesů, dále na vřesovištích či rašeliništích v mírném pásmu severní polokoule.

Brusinka patří k bylinám, u kterých lze využít jak plody tak i listy. Listy obsahují glykosidy, třísloviny, flavonoidy, minerální soli a organické kyseliny. Plody pak kyselinu citronovou, jablečnou, cukr, v menším množství kyselinu šťavelovou a benzoovou. Dále jsou zde obsaženy karotenoidy, vitamín C, flavonoidy, třísloviny, glykosidy, antokyany, pektin a mnoho minerálních látek a solí.

Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
cz
Brusnice brusinka - květ (Vaccinium vitis-idaea)
Brusnice brusinka - květ (Vaccinium vitis-idaea)
cz
Brusnice brusinka - plod (Vaccinium vitis-idaea)
Brusnice brusinka - plod (Vaccinium vitis-idaea)
Ing. Miloš Krump: Brusnice brusinka - Vaccinium vitis-idaea
Brusinky jsou vynikající prevencí proti zánětům močových cest a vředům v zažívacím ústrojí. Posilují také žaludeční stěnu a blahodárně působí na zažívání. Pojídání brusinek výrazně pomáhá i při průjmech a působí močopudně.
Uvádí se, že ve 100 g brusinek je asi 20 miligramů vitamínu C, ale také je zde značné množství vitamínu A a E. Obsahují také látku zvanou proantokyanid, který zabraňuje usazování bakterií na sliznici.

Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.