Vladimír Vytásek: Galgán lékařský - Alpinia officinarum
Vytrvalá plazivá rostlina z čeledi zázvorovitých (Zingiberaceae). Užívá se oddenek ve formě odvaru,prášku nebo tinktury. Léčebně pomáhá při dyspepsii,bolestech žaludku,chronických zánětech střev a při průjmových onemocněních. Dále pomáhá při revmatismu a reguluje menstruaci. V kuchyni se používá při pečení masa,k ochucení rýže a omáček. Bývá součástí směsi do koření např.kari.

Vláďa Vytásek  - Léčivé rostliny jsou zelenou lékárnou pro každého.