Eva N E: Lilek vejcoplodý - Solanum melongena
Další názvy: baklažán
Čeleď: Solanaceae - lilkovité
Místo: Libanon

Lilek vejcoplodý je jednoletá rostlina vysoká až 1 metr. Má světle fialové květy . Plodem je bobule , známá jako baklažán. Může mít barvu světle zelenou, fialovo žíhanou nebo černou. Všechny druhy se tepelně zpracovávají. Užívají se podle druhu na nakládání, na zavařování, smažení , nadívání ....

Je vhodný jako dietní jídlo při žaludečních a střeních chorobách. Příznivě působí na cholesterol v krvi. Obsahuje provitamín A , minerální soli a jiné účinné látky.
cz
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
cz
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
cz
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
cz
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)