Ing. Miloš Krump: Jalovec obecný - Juniperus communis
Juniperus communis je 2 až 12 m vysoký keř nebo nízký strom z čeledi Cupressaceae s vřetenovitoukuželovitou korunou. Kořen je zpočátku kůlový, později se z něj tvoří tzv. uzlovitá ztluštěnina, ze které poté vyrůstají povrchové kořeny. Větve jsou většinou vzpřímené, zřídka pak převislé.
Borka Juniperus communis je červenohnědá, loupavá v tenkých pruzích. Dřevo má hnědofialové jádro.
Pichlavé šedozelené jehlice jsou v trojčetných přeslenech a dosahují délky okolo 10 až 15 mm. Jalovec obecný má hnědavé, trojhranné letorosty. Samičí šištice jsou kulaté a zelené, zatímco samčí šištice jsou vejcovité a žluté.
Jalovec je dvoudomá dřevina. Modročerné šišky tzv. galbuly dozrávají ve druhém nebo třetím roce a obsahují hnědá, podlouhle trojhranná semena

Juniperus communis je rozšířen převážně po celém mírném pásmu severní polokoule.

Z hlediska pěstování je velice náročný na světlo. Snáší velice dobře mělké, vysýchavé podklady, ale i mokré rašeliny. Nesnese však zastínění a znečištěné ovzduší.

Dřevo jalovce je vonné a velmi odolné. V dřívějších dobách se používalo na výrobu dýmek a holí. Plody nacházejí uplatnění při kuchyňské úpravě zvěřiny či při výrobě lihovin.

Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
cz
Jalovec obecný (Juniperus communis)
Jalovec obecný (Juniperus communis)
cz
Jalovec obecný (Juniperus communis)
Jalovec obecný (Juniperus communis)
cz
Jalovec obecný (Juniperus communis)
Jalovec obecný (Juniperus communis)
cz
Jalovec obecný - plod (Juniperus communis)
Jalovec obecný - plod (Juniperus communis)

Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
Ing. Miloš Krump: Jalovec obecný - Juniperus communis
Plody Juniperus communis tzv.jalovčinky vznikají po oplození zdužnatěním plodolistů. Při dalším růstu se vyvíjejí bobulovité šištice, které mají na vrcholu jizvy, popřípadě skulinu, pod kterou jsou uvnitř semena.
Jalovčinky jsou na velmi krátkých stopkách a v prvním podzimu mají vejčitý tvar a zelenou barvu, ve druhém až třetím roce, kdy dozrávají jsou téměř kulovité, o velikosti hrachu a zabarvené černohněděčerně, modře ojíněné.
Jalovčinky obsahují jalovcovou silici, jež příjemně voní a má velmi kořenitou, nasládlou, později až nahořklou příchuť. Plody se sbírají úplně zralé, droga nesmí obsahovat nezralé plody či špatně zabarvené, staré nebo scvrklé. Doba sběru plodů je od září do října. Opad šišticových bobulí pak následuje ve druhém až třetím roce.

Plody jalovce byly již známy ve středověku jako tzv. antiseptikum. Lidové léčitelství, později i lékařská věda je využívaly při nejrůznějších chorobách. Látky získané z jalovčinek nacházejí své uplatnění ve farmaceutickém průmyslu
Jalovčinky mají své využití také v kuchyni, jsou výborným přírodním kořením, používají se hlavně do marinád k nakládání masa. Používaly se také k vykuřování místností jako dezinfekční prostředek.
Z jalovčinek se v některých oblastech také vyrábí jalovcová šťáva, sirup či ocet.
Zralé plody jsou také vítanou potravou nejrůznějších ptáků. Jejich trusem jsou pak semena šířena často na velkou dálku.

Jalovec obecný - plod

Jalovec obecný - plod

Jalovec obecný - plod

Jalovec obecný - plod


Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
Další informace v článcích o rostlinách
Juniperus communis 'Depressa Aurea' - jalovec obecný Juniperus communis 'Depressa Aurea' - jalovec obecný
Osvědčená odrůda jalovce s kobercovým růstem a atraktivním žlutým vybarvením během roku. Vhodná do přírodních partií konifer, vřesovišť či skalek atd …
Juniperus communis 'Green carpet' - jalovec obecný Juniperus communis 'Green carpet' - jalovec obecný
Jalovce jsou jehličnany, které se u nás pěstují odnepaměti v množství druhů a odrůd. Nejsou náročné na péči ani půdní podmínky a české mrazy snášejí bez mrknutí oka, kdyby nějaké měly …
Juniperus communis 'Sentinel' - jalovec obecný Juniperus communis 'Sentinel' - jalovec obecný
Pomalu až středně rostoucí jehličnan, výška 2-2,5 m. Koruna úzce kuželovitá až sloupovitá, hustě větvená. Na půdu nenáročný, vyžaduje slunce a snáší letní přísušek. Původ: Vyšlechtěn před rokem 1961, původní druh rozšířen téměř po celém mírném …
Juniperus communis 'Horstmann' - jalovec obecný Juniperus communis 'Horstmann' - jalovec obecný
Pomalu až středně rostoucí jehličnan, s výrazně převislým růstem, celkový tvar koruny je silně závislý na tvarování rostliny v prvních letech po výsadbě. Na půdu nenáročný, vyžaduje slunce a snáší letní přísušek. Původ: Vyšlechtěn v roce 1975 (Horstmann) …
Juniperus communis 'Arnold' - jalovec obecný Juniperus communis 'Arnold' - jalovec obecný
Jalovec Arnold je jedna z nejatraktivnějších forem sloupovitých jehličnanů. Jedná se o štíhlý jehličnatý keř, který je užší než doposud známější odrůda Compressa a navíc roste více do výšky, takže jej můžete začlenit do kompozice středně vysokých …