Ing. Miloš Krump: Višeň obecná - Prunus cerasus
Synonyma: Cerasus vulgaris

Další názvy: třešeň višeň, višeň, višeň sladkovišeň

Prunus cerasus je 5 až 15 m vysoký opadavý strom z čeledi Rosaceae s kulovitou až vejcovitou korunou Borka je tmavohnědá, příčně rozpraskaná a odlupující se v příčných pásech. Letorosty jsou lysé, tenké a převislé, fialovohnědé až černohnědé. Listy jsou eliptickéobvejčité, zašpičatělé, na okraji 1 až 2 krát pilovité, na líci tmavozelené, lysé a lesklé, na rubu pak světlejší. Prunus cerasus kvete před rašením listů v dubnu až květnu. Plodem jsou 1,2 až 1,5 cm dlouhé peckovice lesklé červené,černé, oranžovéžluté barvy. Pecka je 7 až 10 mm dlouhá, hladká, žlutavá až šedavá, většinou těžko od stopky oddělitelná.

Prunus cerasus pochází z jižní oblasti Evropy a Asie.
Prunus cerasus - Třešeň - květy

Prunus cerasus - Třešeň - květy

Prunus cerasus - Višeň

Prunus cerasus - Višeň


Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
Ing. Miloš Krump: Višeň obecná - Prunus cerasus
Prunus cerasus je stará kulturní dřevina, často zplaňující. Jejím domovem je západní část Asie. Velice dobře roste na teplých a slunných místech.

Plody se vyznačují značným obsahem kyselin, zejména pak hojností aromatických látek, které jsou vhodné ke konzervaci. Plody jsou chutné a višňová šťáva patří mezi nejvyhledávanější.
Podobně jako u třešní, tak i u višní se připravuje víno, které však vyžaduje vyšší potřebu cukru než víno třešňové. Průmyslově se z višní získává likér známý pod jménem jako tzv. griotka.

Prunus cerasus - Višeň obecná - plody višně

Prunus cerasus - Višeň obecná - plody višně


Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.