Jako zahradní rostliny byly jiřinky známy již v říši Aztéků, kde se dokonce pěstovaly v kultivarech. Do Evropy se první druhy dostaly v roce 1790. Zásobním orgánem rostliny je členitá hlíza. Z ní vyrůstají rozvětvené lodyhy a na nich lichozpeření listy. Jiřinky kvetou od léta do podzimu. Mají mnoho barev a tvarů květenství. V průběhu století jich byly vyšlechtěny tisíce odrůd.. Pěstování a ošetřování je poměrně jednoduché. ...