Dřín – Cornus mas patří k časně kvetoucím okrasným keřům , dosahuje výšky do 2,5 m. Má však význam i jako netradiční ovocný druh . Jeho plody rubínově červené barvy se vyznačují vysokým obsahem vitaminu C (200–250 mg%). Jsou vhodné (ve vyzrálém stavu) jak k přímému konzumu, tak pro zpracování na marmelády, šťávy, kompoty, vína, nakládají se samostatně nebo ve směsi s jiným ovocem do lihu, neboť mají výraznější natrpklou chuť. ...

Cornus mas - dřín obecný (13526 čtenářů)