Jak na výsevy kořenové zeleniny Kořenová zelenina se pěstuje pro své podzemní části. Mohou to být kořeny , hlízy nebo bulvy . Nejznámější a nejčastěji pěstovanou kořenovou zeleninou je mrkev a celer , mezi kořenovou zeleninu se občas řadí i cibule a česnek (ev. pór ). Posledně jmenované druhy ale mohou být řazeny také mezi cibulovou zeleninu a proto je zatím necháme stranou. Kořenové zeleniny je možné dále rozlišovat na typy kořenové a naťové . ...