Z listnáčů patří k nejznámějším. Je tvrdé, málo pružné, poměrně pevné. Barvu má světlehnědou až narůžovělou, pařením získá tmavší, charakteristickou barvu. Je stejnorodé a husté. Bukové dřevo proslavila mimo jiné firma Thonet známými „thonetkami“, židlemi z ohýbaného dřeva , které se stále vyrábějí. ...