Diskusní fórum: kruchová mouka 1 | Garten.cz

Fotogalerie Téma / FórumPříspěvky / Zobrazení
no foto
2 | 08079 x

Kruchová mouka

Jitulo, dneska se už název kruchová mouka nepoužívá, byla to mouka z okraje zrna. Dnes se jí říká vysokovymletá mouka, obsahuje víc povrchových částí zrna, je tmavší, hůře stravitelná, má ovšem vyšší biologickou hodnotu. …