Diskusní fórum: zrna 1 | Garten.cz

Fotogalerie Téma / FórumPříspěvky / Zobrazení
no foto
2 | 08080 x

Kruchová mouka

Jitulo, dneska se už název kruchová mouka nepoužívá, byla to mouka z okraje zrna. Dnes se jí říká vysokovymletá mouka, obsahuje víc povrchových částí zrna, je tmavší, hůře stravitelná, má ovšem vyšší biologickou hodnotu. …
Koriandr setý
9 | 41155 x

Koriandr - pěstování

Koriandr připomíná svou chutí směs šalvěje a pomerančové kůry. Dobře vyzrálé plody jsou aromatické a mají nasládlou chuť. Přidávají se k zelí a luštěninám. Díky svému aroma je využíván v gruzínské nebo latinskoamerické …
Kalužnice křivoklasá
6 | 12785 x

Kalužnice křivoklasá - Eleusine coracana

Kalužnice křivoklasá - Eleusine coracana Ze zrna kalužnice křivoklasé se vyrábí tzv. kurakkanová mouka. Zrno kalužnice obsahuje vysoký podíl bílkovin, minerálních látek (vápník a železo), tuků a vlákniny. Kurakkanová mouka je velice …
Ječmen setý
2 | 07083 x

Ječmen setý - Hordeum vulgare

Ječmen setý - Hordeum vulgare Ječmen setý je důležitou sladovnickou, krmnou potravinářskou, ale i farmaceutickou plodinou. K největším producentům ječmene patří Evropa, Čína USA a Kanada. Zrno jarních dvouřadých ječmenů se zpracovává …
Žito seté
2 | 06917 x

Žito seté - Secale cereale

Žito seté - Secale cereale Zrno se využívá v potravinářském průmyslu k výrobě žitné mouky, která se používá při pečení chleba. Ze žita se rovněž vyrábí např. perníky, sladová kávová náhražka a ze zrna se palí líh. Umělou …
Obilniny
4 | 13695 x

! Rozdělení / Obilniny

Jaký je rozdíl mezi obilninou a obilovinou? Obilniny označují skupinu plodin, pěstovanou kulturu, porost či rostliny, zatímco obiloviny už mají přímo význam produktu, zrna. …
Štětka soukenická
3 | 07850 x

Štětka soukenická - Dipsacus sativus

Štětka soukenická - Dipsacus sativus V cikánském léčitelství se voda z listů používala na léčení očí, dále proti tmavým kruhům pod očima a vráskám. Kořen Dipsacus sativus léčí ječná zrna, posiluje játra a žaludek. Suchým …
Oves setý
4 | 07903 x

Oves setý - Avena sativa

Oves setý - Avena sativa Zrno ovsa setého je asi 15 mm dlouhé a 3 mm široké. Od pradávna se ovsu přisuzují i léčivé a posilující účinky. U Germánů byla velice oblíbená ovesná kaše a veliký význam měl i oves v armádách Římanů. …
Kukuřice cukrová - zrno
2 | 05172 x

Kukuřice cukrová - Zea mays convar saccharata

Kukuřice cukrová - Zea mays convar saccharata Kukuřice cukrová je jednoletá, cizosprašná rostlina z čeledi Poaceae. Hlavní kořenová masa dosahuje hloubky až 30 cm, avšak jednotlivé, málo větvené kořeny mohou dosahovat i hloubky okolo …
Pšenice špalda - zrno
1 | 02720 x

Pšenice špalda - Triticum spelta

Pšenice špalda - Triticum spelta Pšenice špalda staročesky též nazývaná samopše je historickým obilním druhem, který se hojně vyskytoval ve středomořské a černomořské oblasti. Zrno zůstává obaleno v pluchách a musí být dodatečně …
Lísteček
7 | 09695 x

Chřadnutí vanilky Vanilla Planifolia

Dobrý den, nejdříve bych chtěla moc poděkovat za hbitou odpověď, na kterou jsem až dosud, bohužel, nestačila stejně hbitě zareagovat kvůli blížícím se příjimačkám z fyziky a moje milá rostlinka tudíž chřadne dál. Jedná se skutečně …
Pšenice dvouzrnka - semena
1 | 00645 x

Pšenice dvouzrnka - Triticum dicoccum

Pšenice dvouzrnka - Triticum dicoccum Čeleď: Poaceae Triticum dicoccum je často spojována s počátky primitivního zemědělství. Na území České republiky byla významnou plodinou až do příchodu Slovanů, kteří zavedli pěstování pšenice …