Koření 1 | Garten.cz

Encyklopedie bylin a koření Ostatní / knihy

Encyklopedie bylin a koření

Encyklopedie bylin a koření je jednou z nejpodrobnějších příruček v této oblasti. Nádhernými fotografiemi a podrobnými popisy se zde představuje mnoho stovek druhů. Kromě toho si zde přečtete, jak byliny a koření používat - v kuchyni na dochucování pokrmů, jako vonnou substanci, …

Tropaeolum majus - lichořeřišnice větší Rostliny / letničky

Tropaeolum majus - lichořeřišnice větší

Listy lichořeřišnice větší chutnají nahořkle a koření se jimi především saláty, jemné sýry a vaječné pokrmy. Nejlepší je odřezávat mladé listy a používat toto koření s mírou, protože tak se vyhneme podráždění žaludku a střev. Květy chutnají jemně a jsou velmi vhodné …

Murraya exotica - muraja Rostliny / přenosné rostliny

Murraya exotica - muraja

Původ rostliny je z Dálného východu, kde se pěstuje v japonských zahradách a je tvarována na bonsaj. Vyskytuje se hlavně v Číně a Jihovýchodní Asii. Je to dekorativní nízký velmi hustý keřík s drobnými lístečky tmavozelené barvy. …

Zelenina - kolik vody potřebuje? Rostliny / užitkové rostliny

Zelenina:  zahrádka

Jednotlivé druhy zeleniny koření různě hluboko. Hlávkový salát patří k mělce kořenícím druhům a v horních vrstvách půdy vytváří hustě rozvětvený kořenový systém do hloubky 20 cm. Proto je nutná opatrnost při jeho okopávání a plečkování. …

Origanum majorana - majoránka zahradní Rostliny / bylinky a koření

Origanum majorana - majoránka zahradní

Majoránka zahradní pochází ze Středomoří, kde podnes najdete vytrvalé porosty majoránky volně v přírodě. V 16. století se rozšířila také ve střední Evropě jako léčivka, koření i jako rostlina odstraňující pach v kabelkách a taškách. Práškem se leštil nábytek. Kvete …

Levisticum officinale - libeček lékařský Rostliny / bylinky a koření

Levisticum officinale - libeček lékařský

Výška: 150 - 200cm Květ: zeleno-žlutý, VII. - VIII. Známé koření a léčivá rostlina. Po staletí byla pěstována v klášterních a selských zahradách pro své léčivé schopnosti (zlepšuje trávení, brání nadýmání, močopudné účinky),ale hlavně jako kořenící přísada (listy …

Myrtus communis - myrta obecná Rostliny / bylinky a koření

Myrtus communis - myrta obecná

Myrta je v řecké mytologii spojena s krásou a láskou. Těm by nádherně vonící elegantní kvítky neměly být cizí. Poté, co sníte trochu myrty, bude dokonce i vaše moč vonět po fialkách. Použijte kvítky nebo poupata (bez zelených částí) a přidejte je do různých salátů včetně …

Magnolia - šácholan Rostliny / keře listnaté opadavé

Magnolia - šácholan (PROVOBIS)

Mezi nejkrásnější zahradní a parkové dřeviny patří teplomilné šácholany (Magnolia) rozkvétající na jaře nápadnými bílými nebo růžovými květy na často ještě neolistěných větvích. Sluší jim solitérní umístění, dobře vyniknou také na pozadí tmavých jehličnanů. …

Ruta graveolens - routa vonná Rostliny / bylinky a koření

Ruta graveolens - routa vonná

Ruta graveolens roste přirozeně na slunečných suchých stanovištích v jihovýchodní Evropě, především na Balkáně. V zahradách přijme tato vytrvalá rostlina vysoká zhruba 0,5 m zavděk také jinými stanovišti. Je mrazuvzdorná, ale v tuhých zimách může zmrznout. Na jaře se routa …