Sklizeň použití 1 | Garten.cz

Coriandrum sativum - koriandr Rostliny / bylinky a koření

Coriandrum sativum - koriandr (PROVOBIS)

Méně známá bylinka je zejména dekorativní rostlinou každého bylinkového záhonu; dorůstá výšky kolem 50 cm a je dekorativní zejména svými drobnými bílými kvítky. Spodní listy jsou široké, podobné celeru, výrazné chutě i vůně, horní jsou čárkovité, podobné kopru, s pálivou …

Petroselinum crispum - petržel zahradní Rostliny / bylinky a koření

Petroselinum crispum - petržel zahradní

Dvouletá petržel zahradní, původem z jižní Evropy, ve střední Evropě zdomácněla. Ve středověku byly více oceňovány její léčivé účinky. Staří Řekové věnci z petržele zdobili hlavy vítězů uměleckých a sportovních her konaných na počest boha moří Poseidona. Z růžice …

Allium ursinum - česnek medvědí Rostliny / cibuloviny, hlíznaté rostliny

Allium ursinum - česnek medvědí

Pěstování: Nejlepší je obstarat si mladé rostliny a vysadit je během března až dubna do řádek s odstupy 10 až 20 cm. Nebo můžete už na podzim zastrkat do země malé cibule tohoto druhu. Česnek vytvoří záplavu štíhlých listů, dorůstajících do výšky 20 až 30 cm. Záhon se …

Achillea millefolium - řebříček obecný Rostliny / bylinky a koření

Achillea millefolium - řebříček obecný

Léčebný účinek řebříčku obecného byl znám už v antice. Podle pověsti léčil Achilles krále Telepha listy řebříčku v trojské válce. Tato zimovzdorná, vytrvalá bylinka je 30 až 90 cm vysoká. Nápadné jsou členité, dvakrát až třikrát peřenodílné listy. Bílé až růžovočervené …

Origanum vulgare - dobromysl obecná Rostliny / bylinky a koření

Origanum vulgare - dobromysl obecná

Vytrvalá zimovzdorná medonosná dobromysl neboli oregano byla ve starověku oblíbenou bylinkou do koupelí a k dezinfekci. Je asi 45 cm vysoká. V létě rozkvétá drobnými světle fialovými kvítky ve vidlanovitých latách. Oválné, na špičce fialové listy jsou lehce ochlupené, v teplých …

Alchemilla - kontryhel Rostliny / bylinky a koření

Alchemilla vulgaris - kontryhel obecný

Kapkám na laločnatých, zubatých a chlupatých listech kontryhele se dříve přisuzovala mimořádná magická síla. Měla pomoci při tvorbě kamene mudrců, který měl proměňovat obyčejné kovy ve zlato. Kapky jsou směsí rosy a šťávy vyloučené rostlinou (dříve rituální pleťová …

Melissa officinalis - meduňka lékařská Rostliny / bylinky a koření

Melissa officinalis - meduňka lékařská

Teplomilná, medonosná meduňka lékařská s vůní citronu je u nás zimovzdorná a vytrvalá. Staří Římané ji nazývali apiastrum – hvězda včel. Začátkem 17. století řád bosých karmelitánů proslavily karmelitské kapky, jejichž základem je výluh z meduňky a menšího podílu …

Hyssopus officinalis - yzop lékařský Rostliny / bylinky a koření

Hyssopus officinalis - yzop lékařský

Yzop lékařský pochází z Malé Asie. Asi před šesti sty lety byl rozšířen na klimaticky vhodná místa Evropy. Je součástí receptury na benediktýnku. Vědecký název Hyssopus vychází z hebrejského slova ezob, kterým byla označována posvátná, očisťující rostlina. Tato zimovzdorná, …

Tropaeolum majus - lichořeřišnice větší Rostliny / bylinky a koření

Tropaeolum majus - lichořeřišnice větší

Jednoletá lichořeřišnice větší pochází z Peru a Bolívie, v Evropě je známa až od poloviny 17. století. Je osvědčenou rostlinou proti mšicím na okolní zelenině a ovocných stromech. Má dvě růstové formy – keříčkovou a plazivou. Plazivá vytváří metrové výhony, které …

Lavandula angustifolia - levandule lékařská Rostliny / bylinky a koření

Lavandula angustifolia - levandule lékařská

Levandule lékařská, původem z východního Středomoří, je vytrvalý polokeř, který se dnes u nás v příznivých podmínkách lehce množí samovýsevem a zplaňuje. Je 30 - 60 cm vysoká. Má neopadavé kopinaté šedoplstnaté listy. Kvete od července do srpna. Celá rostlina příjemně …

Echinacea - třapatka Rostliny / bylinky a koření

Echinacea purpurea - třapatka

Domovem třapatkovky neboli terčovky (Echinacea purpurea) je Severní Amerika. Indiáni léčili touto rostlinou zhnisané rány či hadí uštknutí, žvýkáním kořene si upevňovali zdraví. Má silné antivirové účinky, proto se dnes používá při léčení AIDS. Je asi 70 - 90 cm vysoká …

Anethum graveolens - kopr vonný Rostliny / bylinky a koření

Anethum graveolens - kopr vonný

Domovinou jednoletého kopru vonného je jižní Evropa a západní Asie. V selské zahradě příznivě ovlivňuje růst okurek, salátu a zelí. Kvete od června do září v plochých okolících. Staří Řekové žvýkáním koprových semen utišovali škytavku. …

Origanum majorana - majoránka zahradní Rostliny / bylinky a koření

Origanum majorana - majoránka zahradní

Majoránka zahradní pochází ze Středomoří, kde podnes najdete vytrvalé porosty majoránky volně v přírodě. V 16. století se rozšířila také ve střední Evropě jako léčivka, koření i jako rostlina odstraňující pach v kabelkách a taškách. Práškem se leštil nábytek. Kvete …

Calendula officinalis - měsíček lékařský Rostliny / bylinky a koření

Calendula officinalis - měsíček lékařský

Vynikající léčivé vlastnosti měsíčku zahradního jsou ve střední a severní Evropě známy po staletí. Už ve 12. století jej dobře znala i středověká léčitelka abatyše Hildegarda z Bingenu. Byl pravidelně vyséván na záhonech léčivek v selských zahradách celé Evropy. Oranžové …

Armoracia rusticana - křen selský Rostliny / bylinky a koření

Armoracia rusticana - křen selský

Odolná trvalka. Výška až 90 cm, šířka nedefinována. Časně zjara se objevují hrozny drobných bílých květů, ale ne každý rok. Má velké, dlouhé, středně tmavě zelené, hrubě vroubkované listy s výraznou žilnatinou. Dlouhý a tlustý válcovitý kořen může být dlouhý až …