Sklizeň salátu 1 | Garten.cz

Coriandrum sativum - koriandr Rostliny / bylinky a koření

Coriandrum sativum - koriandr (PROVOBIS)

Méně známá bylinka je zejména dekorativní rostlinou každého bylinkového záhonu; dorůstá výšky kolem 50 cm a je dekorativní zejména svými drobnými bílými kvítky. Spodní listy jsou široké, podobné celeru, výrazné chutě i vůně, horní jsou čárkovité, podobné kopru, s pálivou …

Allium cepa var. aggregatum - šalotka (2) Rostliny / užitkové rostliny

Allium cepa var. aggregatum - šalotka

SKLIZEŇ A SKLADOVÁNÍ Šalotku můžete sklízet (ideálně za ascendentního Měsíce), když začnou konce listů ovadat, asi 4–5 měsíců po výsadbě. Menší odnože můžete sklízet už dříve a použít je do dušených jídel a salátů. Zralá šalotka by měla být pevná a tvrdá, bez …

Allium ursinum - česnek medvědí Rostliny / cibuloviny, hlíznaté rostliny

Allium ursinum - česnek medvědí

Pěstování: Nejlepší je obstarat si mladé rostliny a vysadit je během března až dubna do řádek s odstupy 10 až 20 cm. Nebo můžete už na podzim zastrkat do země malé cibule tohoto druhu. Česnek vytvoří záplavu štíhlých listů, dorůstajících do výšky 20 až 30 cm. Záhon se …

Únor - užitková zahrada Rostliny / užitkové rostliny

Únor: vyséváme račata  (PROVOBIS)

Výsev, výsadba, množení - koncem měsíce můžeme v mírnějších oblastech vysít do zpracované půdy na venkovním stanovišti ředkvičky, kozlíček, cibuli, řeřichu, špenát a mrkev; výsev chráníme netkanou textilií - pod sklo vyséváme květák, kapustu, cibuli, brokolici, kedluben, …

Anethum graveolens - kopr vonný Rostliny / bylinky a koření

Anethum graveolens - kopr vonný

Domovinou jednoletého kopru vonného je jižní Evropa a západní Asie. V selské zahradě příznivě ovlivňuje růst okurek, salátu a zelí. Kvete od června do září v plochých okolících. Staří Řekové žvýkáním koprových semen utišovali škytavku. …

Calendula officinalis - měsíček lékařský Rostliny / bylinky a koření

Calendula officinalis - měsíček lékařský

Vynikající léčivé vlastnosti měsíčku zahradního jsou ve střední a severní Evropě známy po staletí. Už ve 12. století jej dobře znala i středověká léčitelka abatyše Hildegarda z Bingenu. Byl pravidelně vyséván na záhonech léčivek v selských zahradách celé Evropy. Oranžové …

Calendula officinalis - měsíček lékařský Rostliny / bylinky a koření

Calendula officinalis - měsíček lékařský

Dobře známá bylinka byla hojně používaná v arabském a indickém světě jako léčivo, potravinové barvivo a v kosmetice. Ve středověku byly květy považovány za symbol lásky; když se měsíček objevil ve snech, znamenalo to předzvěst příchodu dobrých věcí. Přímý pohled na sluníčka …

Satureja hortensis - saturejka zahradní Rostliny / bylinky a koření

Satureja hortensis - saturejka zahradní

Jednoletá saturejka zahradní má domov ve Středozemí. Již přes dva tisíce let se používá v kuchyni a vysazuje k včelím úlům. V antice byla považována za afrodisiakum: odtud vznikl název Satureia – Satyrova rostlina. Ve středověku byla ceněna jako dezinfekce a deodorant. Vytrvalá …

Borago officinalis - brutnák lékařský Rostliny / bylinky a koření

Borago officinalis - brutnák lékařský

Domovinou této atraktivní rostliny je Malá Asie. Brutnák lékařský je jednoletá bylina, která výrazně voní a chutná po okurkách. V některých státech Evropy se mu říká okurková bylinka. Je 50 - 80 cm vysoká, má hrubě vrásčité a štětinatě chlupaté listy. Od června do srpna …

Anethum graveolens - kopr vonný Rostliny / bylinky a koření

Anethum graveolens - kopr vonný

Kopr vonný (Anethum graveolens) je jednoletá rostlina se stonky porostlými jemnými, rozvětvenými lístky. K dostání jsou i kompaktnější odrůdy. Lístky kopru používejte do salátů a do rybích a bramborových jídel. Semena kopru jsou důležitou součástí koření při nakládání. …

Ocimum basilicum - bazalka pravá Rostliny / bylinky a koření

Ocimum basilicum - bazalka pravá (různé odrůdy)

Bazalka pravá je známá jednoletá rostlina pocházející z Afriky,Asie a patřící do čeledi Lamiaceae – hluchavkovité. Tyto byliny dorůstají dle odrůdy 25 – 50 cm a jejich listy jsou také značně proměnlivé jak co do velikosti, tvaru, vybarvení, tak i chuti. Květy má drobné, hluchavkovitého …