Hledat v článcích: Rostliny / užitkové rostliny | Garten.cz

Allium cepa var. aggregatum - šalotka (2)

Allium cepa var. aggregatum - šalotka

SKLIZEŇ A SKLADOVÁNÍ Šalotku můžete sklízet (ideálně za ascendentního Měsíce), když začnou konce listů ovadat, asi 4–5 měsíců po výsadbě. Menší odnože můžete sklízet už dříve a použít je do dušených jídel a salátů. Zralá šalotka by měla být pevná a tvrdá, bez …

Allium cepa var. aggregatum - šalotka (1)

Allium cepa var. aggregatum - šalotka: šalotku pěstujeme z mladých cibulek

Šalotka zabírá málo místa a pěstuje se ještě snadněji než cibule, především budete-li ji pěstovat ze sazečky. Každý rok můžete pěstovat čerstvou šalotku ze sklizně předchozího roku. Jen nesmíte zapomenout dát si každý rok stranou nejzdravější cibulky (ideálně o průměru …

Allium porrum - pórek (2)

Allium porrum - pórek

BĚŽNÁ PÉČE Okopáváním překypříte půdu a omezíte růst plevele. Postupně, jak budou stonky růst do výšky a do šířky, motyčkou přihrabujte hlínu kolem spodní části. Za sucha zalévejte; používejte kropicí hlavici, abyste neodplavili půdu. Do 9 dílů vody přidejte 1 díl …

Allium porrum - pórek (1)

Allium porrum - pórek: Přesazování pórku - sazeničkám při přesazování zastřihněte kořínky (BUXCZ)

Pórek může být v zahradě přítomný neustále – na jaře jako malé sazeničky, v létě jako mladá zelenina a v hluboké zimě jako zralá plodina. Díváme se na něj jako na kořenovou zeleninu, i když jedlou částí je ztluštělý stonek. Ten zůstává bílý a sladký – nemá zelené …

Z historie zeleniny a dalších jedlých rostlin - cesta do minulosti (2)

Z historie zeleniny: Mrkev na uskladnění nebývala vždy jen oranžová, ale i žlutá, bílá

Snadno pěstovat a uchovat lze tzv. kořenovou zeleninu - rostliny okoličnaté. PASTINÁK - mohutná nať, která může způsobit i slabší popálení citlivé kůže vystavené sluníčku, bílý, řepovitý kořen délky i 70 cm, nasládlý po mrkvi, vonící po petrželi. Vydrží v krechtu a sklepě …

Z historie zeleniny a dalších jedlých rostlin - cesta do minulosti (1)

Z historie zeleniny: Ředkev je dobrá nejen k pivu

21.–20. století: Žijeme v době, kdy není problém mít v zimě rané brambory, čerstvou zeleninu, tedy zeleninu, které někde na naší Zemi právě vyrostla a ta se během několika dnů dostala do obchodu, na náš stůl. Vedle toho zajišťují moderní skladovací podmínky vhodné podmínky …

Hrách - jeho typy, pěstování (2)

Hrách - jeho typy, pěstování: Kapucín - modré lusky odr. Blauwschokker

HRÁCH se seje zjara, v březnu, dubnu, snáší mírné jarní mrazíky (– 5°C). Patří do druhé či třetí tratě pěstování, vysévá se po bramborách, po zelenině hnojené hnojem. Seje se do řádků vzdálených 30 cm, v řádku stačí vzdálenost okolo 4 cm. Zahradní hrachy (dřeňový, …

Hrách - jeho typy, pěstování (1)

Hrách - jeho typy, pěstování: Dva dřeňové hrachy vlevo kudrnáč, vpravo Alderman

Dost často se setkáváme s názorem, že není třeba kupovat osiva hrachu v zahrádkářské prodejně, že stačí vysít ten, který koupíme v potravinářském obchodě. Ano je to možné, ale nebude to to pravé. Koupený hrách, krom toho, že má jiné určení než je sklizeň pro nezralá …

Capsicum annuum - paprika setá

Capsicum annuum - paprika setá

Další názvy: paprika dlouhá, paprika roční, pepřika dlouhá Synonyma: Capsicum abyssinicum, Capsicum angulosum, Capsicum annuum f. chlorocarpum, Capsicum annuum f. erectum, Capsicum annuum f. leucocarpum, Capsicum annuum f. luteum, Capsicum annuum f. nigrum, Capsicum annuum f. pendulum, Capsicum …

Capsicum baccatum - paprika křídlatá

Capsicum baccatum - paprika křídlatá

Paprika křídlatá (Capsicum baccatum), nazývaná též paprika peruánská je druh chilli papričky, která je původem z Jižní Ameriky, kde se jí říká ají a kde patří k nejčastěji pěstovaným papričkám. Nejznámějším kultivarem je Ají Amarillo. Všechny odrůdy mají charakteristickou …

Výsadba česneku

Výsadba česneku (PIXABAY)

Česnek je zeleninou, bez které se neobejde žádná kuchyně. Cítit ho v plackách, polévce i mase. Vynikající jsou i pomazánky. Je to afrodiziakum a zároveň účinně bojuje proti chřipce. Pokud najdete místo v zahradě, určitě si ho vysaďte. Není náročný na pěstování a vyhovuje …

Rajčata z balkonu

Rajčata z balkonu (PIXABAY)

Na balkoně se daří i teplomilné zelenině, mezi které patří i rajčata. Jde o liány, které dokážou narůst do výšky, proto je zaštipujeme, aby stihly včas dozrát plody, a aby byly dostatečně velké. …

Frigo sazenice jahod

Frigo sazenice jahod (PIXABAY)

Frigo jahody jsou novinkou posledního období. Vyznačují se vysokou odolností vůči nemocím, výborně zakořeňují díky bohatému kořenovému systému a rychle rostou. Nemějte obavy, že jste obdrželi jen nevzhledné rostlinky, v podstatě pouze kořen, který je větší od rostliny se srdíčkem …

Ovocná zahrada - opylování (1)

Ovocná zahrada - opylování: Maliník prostřený stůl a host (jednou plodící odrůda)

Jaká bude úroda – opylování I když si naplánujeme výnosy jednotlivých druhů ovoce, vysadíme podle nás ty správné odrůdy, nemusíme být s úrodou spokojeni, některé ovocné druhy nebudou dosahovat předpokládaných „sklizňových parametrů“. Někdy pomůže hnojení, ošetření …

Vicia faba var. major - bob zahradní

Vicia faba var. major - bob zahradní: Mladé lusky bobu

Bob svinský či jedlý, latinsky Faba vulgaris var. major. V okolních státech zejména v Polsku hojně pěstovaná luskovina. Od našeho běžného bobu na směsky a zrno, určeného pro výkrm se rostlina odliší až v době, kdy narůstají lusky. Má je i více než dvakrát delší a silnější. …

Ovocná zahrada - vysazujeme

Ovocná zahrada - vysazujeme: Rybíz sazenice má být hlouběji než byla ve školce

Jahodník Do záhonu (ale i truhlíku či jiné nádoby), do kvalitní, vyhnojené, humusem zásobené půdy sázíme sazenic do jamek tak, aby byla stejně hluboko jako když sazenice rostla v místě, kde ze šlahounu prvně zakořenila. Vzdálenost sazenic při výsadbě na více let je podle odrůdy …

Jahody - barevné a jiné odrůdy

Jahody - barevné a jiné odrůdy (PIXABAY)

Jahody patří k druhům, které mají mnoho odrůd a rozdílných vlastností, které se netýkají až tak vzhledu, co se týká samotné rostliny, ale jsou zde rozdíly v barvě květů, velikosti plodů, zrání, chuti, barvy plodů a využitím samotných plodů. Mimo jiné se rozdělují na: …

Zeleninová zahrádka za oknem (2)

Zeleninová zahrádka za oknem: Ředkvička Slovana, foto 1

Výsevy a výsadby Jako první přichází na řadu ředkvičky a mrkev. V truhlíku 15 cm širokém se vysévá ředkvička asi 3 cm od okraje (z obou stran) a doprostřed karotka. Ředkvička by měla být asi cm od sebe, mrkvička též, až bude větší, ještě jí můžete probrat. Ředkvičky …

Zeleninová zahrádka za oknem (1)

Zeleninová zahrádka za oknem: Za oknem dobře rostou i tzv. baby saláty, saláty k řezu, foto 1

Tomu, kdo má zahrádku to možná přijde zbytečné, tomu, kdo vysazuje do truhlíků za oknem květiny, může připadat zvláštní pěstovat zeleninu za oknem. Ale těm, kdo jsou ochotni vysadit do truhlíků za okny něco nestandardního, něco z čeho by mohl být užitek, to podivné nepřijde. …

Pěstování jahod - 10 hlavních bodů

Pěstování jahod - 10 hlavních bodů (PIXABAY)

Péče o jahody nespočívá jen v zavlažování. I zavlažovat je však třeba umět správně. Jahody uvítají spíše vydatnou zálivku než časté a mělké zalévání nebo dlouhotrvající deště. Je toho mnohem více, co je třeba udělat, aby jahody pravidelně rodily nejen druhý rok po …

Ovocná zahrada - nakupujeme (1)

Ovocná zahrada: Trhaná sadba - čerstvě vykopaná, foto 1

V minulých dílech jsme prošli základy výběru druhů ovoce, které můžeme pěstovat v zahradě, jaké od nich můžeme očekávat výnosy, v jakých tvarech se pěstují a též jejich základní nároky na půdu a vodu v ní. Ovoce, dík tomu, kolik pěstovaných druhů zahrnuje, se dá …

Ovocná zahrada - zima se neptá (1)

Ovocná zahrada - zima se neptá: Maliník remontantní, foto 1.

Myslel jsem si, že by se článek mohl jmenovat více méně tradičně „Až se zima zeptá“. Jenže ona se neptá. Někdy začne v listopadu a zůstane do března či dubna, jindy zapomene, že měla přijít alespoň na pár týdnů. Pěstované kultury se se zimou v jejích odlišných podobách …

Využijte listí na zazimování balkonovek

Využijte listí na zazimování balkonovek (PIXABAY)

Listí patří neodmyslitelně k podzimu, a přestože je barevné a krásné, dokáže po zahradě nadělat více nepořádku než užitku. Myslete však pozitivně a udělejte radost dětem. Určitě Vám pomohou nejen s jeho úklidem a hrabáním, ale také s tvořením. Využití listí je všestranné …

Zakládáme ovocnou zahradu

Zakládáme ovocnou zahradu: bílý rybíz

Ač se to nezdá, každoročně se z mnoha lidí v naší republice stávají zahrádkáři. Někteří jsou v tom nevině (zděděná zahrada, zakoupený domek či chalupa nebo chata se zahradou…), jiní k tomuto cíli směřují, pouštějí se sami do vyhledání volného pozemku, staví nový …

Ovoce - hnojení ovocných kultur (1)

Ovoce - hnojení ovocných kultur: kroužkování Cereritem

Pohnojit něco neznamená na zahrádce něco zkazit. V případě zásobení rostlin dostatečným množstvím potřebných živin spíše znamená to, že jste to nepohnojili – v hovorovém jazyce – že jste to z hlediska užitku ze zahrady, pohnojili. …

Jahodník - zajímavosti týkající se opylení u jahod

Jahodník: Částečně nebo vůbec neopylené květy Frau Mieze Schindler, foto 1

Myslím, že se nikdo z nás nezabývá tím, jak se odrůdy, které máme v zahradě, vzájemně opylují. I když máme jen jednu odrůdu, nesetkáváme se zpravidla s nedostatečným opylením. Stačí, když létají včely a další hmyz, který květy jahod opyluje. …

Ovoce - odolnost a rezistence, tolerance (1)

Ovoce - odolnost a rezistence, tolerance: antraktóza, foto 1

Jestliže se začneme zamýšlet nad problémem, jaké ovoce v zahradě vysadíme poněkud šířeji, bude jedním z hledisek nejspíše i jejich odolnost proti některým rizikovým faktorům v jejich pěstování. …

Ovoce - když výnosy nejsou (1)

Ovoce - když výnosy nejsou: skvrnitost listů jahodníku, foto 1

Neuspokojivé výnosy Po letech hojnosti se mohou dostavit opakovaně i roky, kdy výnosy prostě nejsou. Někdy mají poklesy úrod snadné vysvětlení, jindy se na ně přichází spíše náhodou, nebo podrobnější analýzou všeho, co okolo zahrady děje. Ze školek bychom měli mít rostliny …

Jak si jednoduše pořídit vlastní rostliny

Jak si jednoduše pořídit vlastní rostliny: slunečnice (PIXABAY)

Určitě jste se již přistihli při tom, jak každé jaro obcházíte tržnice a obchody, kde nabízejí všechny letničky, bylinky a sazenice zeleniny. Koupit všechny rostlinky, po kterých toužíte, není levné zejména tehdy, pokud máte velkou zahradu a Vaše touhy neznají hranic a chcete …

Kvetoucí záhony

Kvetoucí záhony (PIXABAY)

Na toto období se těší spousta pěstitelů trvalek. V červenci totiž většina trvalek kvete, nebo začíná kvést a při správně navrženém záhoně je opravdu nádherné sledovat jak postupně kvetou. Téměř každý den můžete obdivovat jejich květy v plné kráse. …

Listová zelenina

Listová zelenina (PIXABAY)

Už podle názvu můžeme tvrdit, že jde o zeleninu s konzumními listy. Sem patří salát, rukola, špenát, polníček a jiné. …

Zelenina dokáže růst i ve stínu

Zelenina dokáže růst i ve stínu: brokolice

Zahrada nám poskytuje relax i užitek. Určitě jste si, že během celého roku se mění a taktéž jsou viditelné i změny během samotného dne a to díky množství světla nebo stínu. Není stín jako stín. Je nutné umět ho rozlišovat. Jen tehdy se bude Vašim rostlinám dařit. Pokud si …

Malá eko-zahrada na balkoně

Malá eko-zahrada na balkoně (PIXABAY)

Určitě znáte cenu zeleniny v obchodě. Také by se dalo polemizovat o kvalitě, dovozu a chuti. Zelenina a ovoce z dovozu musí podstoupit různé podmínky a velmi dlouhou cestu, než zavítají do našich obchodních řetězců. Vypěstovat si vlastní zeleninu stojí kromě financí za nákup …

Péče o zeleninové planty v nádobách

Péče o zeleninové planty v nádobách (PIXABAY)

Začíná to nákupem semen a obyčejně končí sklizní skvělé úrody. Abyste se k ní však dopracovali, musíte se o sazeničky postarat. Po dosažení dvou pravých listů je nutné je přesadit do větších nádob. Postačí nádobky od jogurtů nebo smetany. …

Papričky z květináčů

Papričky z květináčů: Capsicum annuum

Máte rádi pálivé papričky, které kromě specifické chuti vyzařují i určitou energii v podobě červené a jiné barvy? Můžete je pěstovat i na slunném balkoně. Nyní se dozvíte jak. …

Přilákejte do zahrady opylovače

Přilákejte do zahrady opylovače: čmelák

Co mají společné jahody, hrášek a jablka? Možná jsou na první pohled zcela odlišné. Ani na jedněch bychom si však nepochutnali, pokud by se o opylení květů nepostaral drobný hmyz. Pokud ho přilákáme do svých zahrádek, nebudeme se muset obávat toho, že deštivé počasí sníží …

Ředkvičky a jiná rychlá zelenina

Ředkvičky a jiná rychlá zelenina

Jaro je tady a s ní i jarní únava. Zatočte s únavou a dopřejte si množství vitamínů v podobě různých salátů z jarní zeleninky, která obsahuje vše podstatné, co Vás postaví na nohy. …

Zelenina na balkoně

Zelenina na balkoně (PIXABAY)

Na balkoně nemusíte vždy pěstovat jen květy, z nichž je v podstatě jen estetický dojem a Vy máte radost z jejich pěstování. Zkuste vypěstovat zeleninu, ze které můžete mít užitek a zpracovat ji v kuchyni nebo ji použít pro přímý konzum během péče o ni a jako doplněk tam můžete …

Vertikální jahodoviště

Vertikální jahodoviště: Fragaria vesca

Představujeme Vám výborný způsob pěstování jahod, který kromě bohaté úrody vyzvedne Vaši zahradu a ta se stane neobyčejně praktickou. Při tomto způsobu pěstování Vám zbývá více místa na jinou zeleninu nebo květiny. Stěna se dá napojit na kapkovou závlahu z vedlejší sekce …

Úvod do pěstování jahod

Úvod do pěstování jahod: Fragaria vesca (NOVA PG)

Jahody patří mezi oblíbené drobné ovoce a pěstovat je můžete na jakékoliv ploše, ať už na zahradě, balkoně nebo terase. Proto Vám již nic nebrání rozhodnout se začít tyto sladké a šťavnaté plody pěstovat. …

Semena zeleniny a předpěstování

Semena zeleniny a předpěstování (NOVA PG)

Toto období je vhodné na nákup semen zeleniny. Neboť některé druhy zeleniny mají příliš dlouhou vegetační dobu, je dobré si je včas předpěstovat, abyste se i dočkali úrody. U druhů, které mají krátkou vegetační dobu jako salát a kedlubny, předpěstováním naopak docílíte …

Zelený balkón

Zelený balkón (NOVA PG)

Nyní nemáme na mysli výsadbu rostlin, pro které jsou typické zelené barvy, ale jako celek. Vytvoření zelené oázy klidu a harmonie pomocí rostlin i když v různé barvě. …

Zahrada na balkoně

Zahrada na balkoně (NOVA PG)

Ne všichni máme tu možnost vlastnit rozlehlou nebo jen malou část zahrady u domu. Jediná plocha, která má něco společného s venkovním prostorem v panelovém bytě je balkon, rozsáhlá terasa nebo lodžie. Proto si vytvořte zahradu zde. Půjde možná o malý kousek, ale o to více se mu …

Výsev paprik a rajčat

Výsev paprik a rajčat (NOVA PG)

Patří do teplomilné zeleniny a velmi oblíbené skupiny. Jejich plody mají všestranné použití, výbornou chuť a dokonce jsou i variabilní barevně i velikostně. …