Rostliny: Ocimum sanctum - bazalka posvátná

Poslal(a) 13.12. 2017 16:52:09 (1568 čtenářů)

Synonyma: Ocimum tenuiflorum
Tento druh bazalky je v Indii pěstován již 3000 let a patří mezi nejposvátnější bylinu hinduismu. Lidoví léčitelé, farmaceutický i kosmetický průmysl, ale i labužníci znají bazalku posvátnou jako zdroj mnoha léčivých i kořenících schopností. V zemích s hinduistickým náboženstvím je považována za reinkarnaci Tulsi (manželky boha Višny), je zasvěcena bohu Krišnovi (převtělení Višny). Symbolizuje také čistou, pravou lásku a je pěstována na posvátných místech.

Ocimum sanctum - bazalka posvátná

Ocimum sanctum - bazalka posvátná

Původem je z jižní Asie, v současné době ji lze nalézt také v západní Asii, Austrálii, Jižní Americe a Africe.

Použití v kuchyni: používat lze listy i květy, které připomínají vůní a chutí anýz nebo hřebíček. Výborné jsou do pokrmů z masa, zvláště kuřecího. Hojně je používána v Thajsku, do ostrých kořeněných jídel z ryb, kuřat a hovězího kari. Tulsi se také používá k ochucování octů a olejů. Ve sladké kuchyni lze listy přidávat do ovocných salátů a pečiva.

Léčivé účinky: bazalka posvátná byla používána v lidovém léčitelství Indie, Řecka, Itálie, Vietnamu, Střední Ameriky. Léčily se s ní zažívací potíže, infekce( působí jako antibiotikum), rakovina, malárie, horečka, tuberkulóza.

Další využití: používá se do kosmetických přípravků a k výrobě šňupavého tabáku. Silice obsažené v rostlině, mají repelentní účinky proti hmyzu. Zanedbatelná není ani okrasná hodnota této bazalky opředené mnoha mýty a legendami. Pěstování: bazalku posvátnou pěstujeme jako jednoletou nebo vytrvalou tzv. přenosnou rostlinu. Vytváří dřevnatějící keříky, vysoké 30 cm (v květináči)- 80 cm (v záhoně), květy bílo- fialové. Zeminu vyžaduje lehčí, výživnou, hlinito- písčitou, propustnou. Pokud ji pěstujeme v květináči, je vhodné na dno použít drenážní vrstvu např. z kamínků, keramzitu apod. Do zeminy je prospěšné přidat organické, přírodní hnojivo (granulovaný hnůj apod.). Rostlinu vysazujeme na slunečné stanoviště, kde mají listy nejvyšší obsah silic a jsou tak nejchutnější a nejúčinější. Sklízíme hlavně mladé listy, takže je prospěšné výhony zároveň zaštípnout, čímž se podpoří lepšího rozvětvení a kompaktnosti. Pěstujeme-li tulsi jako tzv. přenosnou rostlinu, umístíme ji od jara (květen) do podzima (říjen) na zahradu, terasu, lodžii apod. Na zimu ji umístíme na světlé místo s teplotou 8 - 10°C, kde přezimuje při omezené zálivce. Stejně jako bazalkám ostatních druhů a odrůd vyhovuje zemina spíše sušší, trvalé přemokření škodí.
Jakub Krulich – Zahradnictví J. a Z. Krulichovi
Na Petynce, 169 00 Praha 6
Tel.:233 350 716, www.zahradnictvikrulichovi.cz
11 článků v tomto tématu
19.09. 2018
342 čtenářů
Připravte včas zimoviště pro přenosné rostliny
Denní teploty jsou stále ještě příjemné, ale o nočních to neplatí. Tropickým rostlinám pěstovaným přes léto pod širým nebem by už mohla být zima. Proto ibišek čínskou růži (Hibiscus
16.09. 2018
489 čtenářů
Mučenka - podzim
Čas stěhování pro mučenku Exotické květy mučenky (Passiflora) krášlí v létě nejedno pevné odclonění směrem k sousedům. V oblastech, kde časně přicházejí první mrazíky, pomalu nastává
04.09. 2018
747 čtenářů
Skleník - přezimování přenosných rostlin
Přenosné rostliny citlivé na chlad už brzy poputují do skleníku Majitelé skleníků si s pěstováním sazenic zeleniny a bylinek nemusí lámat hlavu. Po sklizni tu najdou zimní útočiště přenosné
03.09. 2018
412 čtenářů
Přenosné rostliny - zalévání
Pozor na „vlhké nohy“ Pokud to jde, vyplatí se zalévat přenosné rostliny dešťovou vodou. Svědčí to nejen zeleni, ale i rozpočtu domácnosti. Aby člověk v horkém počasí nemusel několikrát
28.08. 2018
497 čtenářů
Tibouchina - podhal
Pozdní půvab podhalu Od konce léta až do pozdního podzimu otevírá své modrofialové květy podhal čili tibouchina (Tibouchina).
15.08. 2018
1.14 kB čtenářů
Plnokvětý oleandr
Může plnokvětým oleandrům ublížit déšť? Plné květy oleandrů jsou složeny z několika vrstev okvětních plátků. Mezi jednotlivými vrstvami se teoreticky mohou držet dešťové kapky déle
10.08. 2018
1.96 kB čtenářů
Pěstování limet
Zelenožluté plody citroníku kyselého lajmu (Citrus aurantiifolia) známé jako limety jsou díky své jemně kyselé chuti oblíbenou přísadou do koktejlů. Odrůda ‘La Valette’ roste v podobě
06.08. 2018
831 čtenářů
Argyranthemum frutescens - kopretinovec dřevnatý
Zářivá květinová sluníčka! Oblíbené kopretinovce, známé též pod označením pařížské kopretiny, vnesou na terasu veselou atmosféru, a to díky svému okouzlujícímu bohatému kvetení.
30.07. 2018
767 čtenářů
Exotická krása mučenek
Přes svůj nápadný zjev patří mučenky k nenáročným nádobovým rostlinám. Nejznámějším zástupcem je mučenka modrá (Passiflora caerulea), kterou můžete v mírných oblastech – pokud
24.07. 2018
1.60 kB čtenářů
Bugenvilea - pěstování na kmínku
Střih udrží bugenvileu v pěkném tvaru Aby si bugenvilea zapěstovaná na kmínku uchovala atraktivní tvar, je nutné ji pravidelně stříhat.
23.07. 2018
789 čtenářů
Pěstování bugenviley
Tři faktory rozhodují, zda budete mít úspěch při pěstování bugenvileí (Bougainvillea).
Diskusní fórum / Přenosné rostliny
03.07. 2018
198.36 kB čtenářů
Fuchsie - pěstování
11.04. 2018
768 čtenářů
Nádobové rostliny - hnojení na jaře
11.04. 2018
699 čtenářů
Přenosné rostliny - otužování
12.09. 2017
19.34 kB čtenářů
Anglická pelargonie - pěstování
08.07. 2017
3.16 kB čtenářů
Oleandr - řez
22.05. 2017
20.28 kB čtenářů
Oleandr - pěstování
04.05. 2017
19.62 kB čtenářů
Olivovník - pěstování
30.04. 2017
3.21 kB čtenářů
Květiny na balkon
04.04. 2017
7.69 kB čtenářů
Durman - pěstování
02.04. 2017
2.74 kB čtenářů
Monstera - pěstování
21.03. 2017
106.57 kB čtenářů
Muškáty - přezimování