Rostliny: Zelenina - únor (2)

Poslal(a) 14.02. 2018 10:01:21 (306 čtenářů)

Věc, která se dnes nenosí: ještě před polovinou 20. století se rychlily i keříčkové fazole a hrnkované jahody. Fazole se sely a nahrnkované jahody oživovaly v únoru. Přenášely se do teplých pařenišť, kde dávaly malou, ale časnou a zákazníky v obchodech vítanou úrodu. Jahody bylo nutno opylovat ručně. Dnes máme fazolky i jahody celý rok z obchodu, ale mít své a tak brzy,…Na přirychlení můžeme mít ve skleníku založenou od podzimu rostlinu reveně (stonek na kompot, koláč), někde v rohu vedle ní může růst špargl zvaný v botanice a kuchyni chřest. I v tomto případě se minimálně u šparglu bude naše sklizeň krýt s dodávkami chřestu z nejteplejších pěstitelských oblastí v Evropě.

Zelenina - únor: Semenáček jahodníku. V místě kam ukazuje kolíček se zaštipuje hlavní kůlový kořen

Tam, kde budeme v březnu sít a sázet bychom měli hnojit hnojivy - granuláty typu NPK, Cererit (potřebují být v půdě cca 3-6 týdnů předem). V případě hnojení klasickým NPK si musíme uvědomit, že je v něm obyčejně draslík ve formě draselné soli, tedy, že obsahuje chlór. Tam by měl být odstup mezi hnojením a výsevy oněch šest týdnů.

Netradiční zelenina: v únoru je nejvhodnější doba k výsevu artyčoků a kard. Do druhé poloviny května by měly v kelímcích narůst silné sazenice, které venku zesílí do podzimu tak, aby dobře přezimovaly (v případě artyčoků) a nebo přinesly slušnou sklizeň listových řapíků (u kard). Je to v obou případech luxusní zelenina, které ne každý přijde na chuť.

Zelenina - únor: Květenství artyčoku - možná na jídlo, možná do suché vazby, možná též léčivka

Text a foto ing. Ivan Dvořák

Články: zelenina únor

21.02. 2011
11.56 kB čtenářů
Únor - užitková zahrada
14.02. 2018
274 čtenářů
Zelenina - únor (1)
03.08. 2008
22.52 kB čtenářů
Srpen v zahradě
Diskusní fórum / Užitkové rostliny
24.07. 2017
909 čtenářů
Tykev fíkolistá - pěstování
25.03. 2017
1.61 kB čtenářů
Indická okurka - pěstování
22.03. 2017
37.90 kB čtenářů
Rajčata - pěstování
07.01. 2017
1.03 kB čtenářů
Capsicum pubescens - pěstování
21.02. 2013
5.01 kB čtenářů
Černý kořen - pěstování
21.02. 2013
5.05 kB čtenářů
Česnek - pěstování
03.08. 2012
82.12 kB čtenářů
Paprika - pěstování
30.07. 2012
25.67 kB čtenářů
Plíseň česneku
27.06. 2012
10.98 kB čtenářů
Drobné ovoce - jahody
12.04. 2012
56.48 kB čtenářů
Příprava záhonů
29.03. 2012
6.79 kB čtenářů
Načervenalé listy rajčat