Bylinky - výběr pro pěstování

Poslal(a) 23.02. 2018 16:45:49 (4780 čtenářů)

Bylinky jsou voňavé, zdravé, výborně chutnají a navíc pomáhají při trávení. Nyní, v zimním čase, máme možnost více přemýšlet, co budeme vysévat, co budeme pěstovat. Takže je vhodná doba pro trochu inspirace k pěstování bylinek. Čerstvé bylinky jsou prostě čerstvé bylinky a nic je nenahradí.

Bylinky - výběr pro pěstování (SEMO)

Bylinky nejsou jen ochucovadlo. Do jídel se přidávají odnepaměti právě proto, že pomáhají trávicí soustavě při trávení mastných a těžkých jídel. Různé dipy, pesta a omáčky si můžeme vyrobit sami z toho, co si vypěstujeme na zahradě nebo za kuchyňským oknem a nemusíme se uchylovat k hotovým kořenícím směsím.

Několik doporučení:
Pokud propíchneme výhonkem rozmarýnu kousky kuřecího nebo vepřového masa, pokrm se provoní a servírování vypadá velmi efektně. Směs kerblíku, tymiánu a oregana je výborná na ryby, rybám stačí na grilu kratší čas, takže se bylinky nespálí.

Listový koriandr zjemní každou rybu a dodá velmi zajímavou chuť.
Bazalku přidáváme do různých salátů, obzvláště k rajčatům. Zkuste ji přidat také k čerstvým jahodám. Je to sice netradiční kombinace, ale o to chutnější.
Saturejka nebo rozmarýn jsou výborné na drůbež.
Oregano se hodí na hovězí maso.
Šalvěj výborně ochutí vepřové maso.
Máta, meduňka a stévie se výborně hodí ke sladkým dezertům.
Stévii můžeme využít i na doslazení zdravých sladkostí bez cukru.

Bylinky - výběr pro pěstování (SEMO)

Zdroj textu Zahrádkářův rok, foto archiv Semo a.s
SEMO a.s., Smržice 414, 798 17 Smržice
www.semo.cz

Články: bylinky výběr

02.05. 2008
17.27 kB čtenářů
Voňavá překvapení
11.02. 2008
32.10 kB čtenářů
Bylinky obohatí kuchyň i zahradu
16.03. 2009
14.46 kB čtenářů
Ilustrovaný průvodce zahrádkáře - Časné jaro
04.10. 2010
17.30 kB čtenářů
Množení rostlin
27.02. 2015
11.29 kB čtenářů
Zelený balkón
28.04. 2018
3.23 kB čtenářů
Vonné truhlíky
26.03. 2008
117.81 kB čtenářů
Venkovské zahrady - venkovská zahrada v anglickém stylu
19.04. 2011
27.22 kB čtenářů
V království bylinek
26.04. 2011
31.82 kB čtenářů
Letničkové záhony - záhony plné barev
10.07. 2008
27.31 kB čtenářů
Červenec v zahradě
07.01. 2009
28.24 kB čtenářů
Leden v zahradě (3)
Diskusní fórum / Bylinky a koření
05.04. 2018
2.10 kB čtenářů
Bylinky - sestřihnutí
01.12. 2016
3.32 kB čtenářů
Bylinky do většího truhlíku
14.12. 2013
10.41 kB čtenářů
Bylinky za oknem
20.10. 2013
19.21 kB čtenářů
Bylinky do květinče - počet
29.01. 2013
13.92 kB čtenářů
Bylinky proti lupům
24.06. 2011
6.34 kB čtenářů
Bylinky v truhlících
09.05. 2011
56.92 kB čtenářů
Bylinky zmrzly?
24.09. 2013
33.87 kB čtenářů
Bylinky na balkoně
24.02. 2011
6.29 kB čtenářů
Bylinky pod sklem
31.03. 2012
26.95 kB čtenářů
Bylinky - pěstování na jaře
07.01. 2012
27.87 kB čtenářů
Bylinky a koření - pěstování v květináči