Rostliny: Allium cepa 'Southport White Globe' - cibule kuchyňská, jarní

Poslal(a) 02.03. 2018 09:54:20 (3964 čtenářů)

Allium cepa 'Southport White Globe' - cibule kuchyňská, jarní (SEMO)

Bílé cibule
SOUTHPORT WHITE GLOBE
Cibule se rozšířila do celého světa ze západní Asie, kde původně rostla divoce jako planá rostlina. Protože místní obyvatelé brzy objevili její výrazně léčivé účinky a mnohostranné využití v kuchyni, přestěhovala se do zahrad a lidé ji začali šlechtit pro svou potřebu. Postupně se cibule rozšířila do celého světa a dnes ji najdeme ve spoustě odrůd a typů: bílé,žluté či červené, malé či velké, sladké či pálivé.

Bílé cibule jsou na rozdíl od normálních žlutých mírnější v pálivosti, jsou sladší. Mají vyšší obsah vody, cukru a proto nižší skladovatelnost, maximálně do vánoc. Podstatné je správné skladování, bílá cibule má být skladována na chladném, tmavém a suchém místě s cirkulací vzduchu.

TIP: Milovníci bílých cibulí je mohou skladovat také nakrájené a zmrazené. Zmrazené cibule začnou ztrácet svou chuť až zhruba dvanáct měsíců po zamrazení.

Nová odrůda SOUTHPORT WHITE GLOBE nahrazuje starší odrůdu bílé cibule BLANCO DURO. Odrůda SOUTHPORT WHITE GLOBE je středně pozdnípozdní cibule kulatého tvaru. Cibule jsou bílé barvy a dorůstají do obří velikosti 0,5 – 1 kg. Z důvodu velikosti cibulí doporučujeme větší spon. Má mírnější chuť, obsahuje méně siličnatých látek a je tedy vhodná i pro ty, kterým ostrá cibule nevyhovuje. Je výbornou surovinou do různých salátů, kde nechceme, aby cibulová chuť „přerazila“ další chutě. Je jen krátkodobě skladovatelná.
Zdroj textu Zahrádkářův rok, foto archiv Semo a.s
SEMO a.s., Smržice 414, 798 17 Smržice
www.semo.cz

Články: allium cepa

07.12. 2016
4.09 kB čtenářů
Allium cepa var. aggregatum - šalotka (1)
07.12. 2016
3.04 kB čtenářů
Allium cepa var. aggregatum - šalotka (2)
23.07. 2017
5.46 kB čtenářů
Národní oblíbené byliny a symboly (2)
Diskusní fórum / Užitkové rostliny
24.10. 2018
409 čtenářů
Sklizeň topinamburů
23.10. 2018
344 čtenářů
Podzimní kedlubny
23.10. 2018
320 čtenářů
Ochrana salátu
23.10. 2018
299 čtenářů
Pozdní tykve
23.10. 2018
494 čtenářů
Jahodník zalévání
27.09. 2018
725 čtenářů
Nezralá rajčata
27.09. 2018
418 čtenářů
Kukuřice - pěstování
27.09. 2018
520 čtenářů
Ozimé odrůdy cibule
27.09. 2018
386 čtenářů
Tykve - pěstování
12.09. 2018
666 čtenářů
Podzimní výsevy
12.09. 2018
711 čtenářů
Cibule sazečka - výsadba