Rostliny: Allium cepa 'Southport White Globe' - cibule kuchyňská, jarní

Poslal(a) 02.03. 2018 09:54:20 (2865 čtenářů)

Allium cepa 'Southport White Globe' - cibule kuchyňská, jarní (SEMO)

Bílé cibule
SOUTHPORT WHITE GLOBE
Cibule se rozšířila do celého světa ze západní Asie, kde původně rostla divoce jako planá rostlina. Protože místní obyvatelé brzy objevili její výrazně léčivé účinky a mnohostranné využití v kuchyni, přestěhovala se do zahrad a lidé ji začali šlechtit pro svou potřebu. Postupně se cibule rozšířila do celého světa a dnes ji najdeme ve spoustě odrůd a typů: bílé,žluté či červené, malé či velké, sladké či pálivé.

Bílé cibule jsou na rozdíl od normálních žlutých mírnější v pálivosti, jsou sladší. Mají vyšší obsah vody, cukru a proto nižší skladovatelnost, maximálně do vánoc. Podstatné je správné skladování, bílá cibule má být skladována na chladném, tmavém a suchém místě s cirkulací vzduchu.

TIP: Milovníci bílých cibulí je mohou skladovat také nakrájené a zmrazené. Zmrazené cibule začnou ztrácet svou chuť až zhruba dvanáct měsíců po zamrazení.

Nová odrůda SOUTHPORT WHITE GLOBE nahrazuje starší odrůdu bílé cibule BLANCO DURO. Odrůda SOUTHPORT WHITE GLOBE je středně pozdnípozdní cibule kulatého tvaru. Cibule jsou bílé barvy a dorůstají do obří velikosti 0,5 – 1 kg. Z důvodu velikosti cibulí doporučujeme větší spon. Má mírnější chuť, obsahuje méně siličnatých látek a je tedy vhodná i pro ty, kterým ostrá cibule nevyhovuje. Je výbornou surovinou do různých salátů, kde nechceme, aby cibulová chuť „přerazila“ další chutě. Je jen krátkodobě skladovatelná.
Zdroj textu Zahrádkářův rok, foto archiv Semo a.s
SEMO a.s., Smržice 414, 798 17 Smržice
www.semo.cz

Články: allium cepa

07.12. 2016
3.36 kB čtenářů
Allium cepa var. aggregatum - šalotka (1)
07.12. 2016
2.52 kB čtenářů
Allium cepa var. aggregatum - šalotka (2)
23.07. 2017
4.41 kB čtenářů
Národní oblíbené byliny a symboly (2)
Diskusní fórum / Užitkové rostliny
27.09. 2018
404 čtenářů
Nezralá rajčata
27.09. 2018
180 čtenářů
Kukuřice - pěstování
27.09. 2018
170 čtenářů
Ozimé odrůdy cibule
27.09. 2018
188 čtenářů
Tykve - pěstování
12.09. 2018
404 čtenářů
Podzimní výsevy
12.09. 2018
437 čtenářů
Cibule sazečka - výsadba
03.09. 2018
47.75 kB čtenářů
Rajčata - pěstování
22.08. 2018
658 čtenářů
Papriky - odpadávání plodů
03.07. 2018
11.96 kB čtenářů
Rajčata - pěstování ve skleníku
07.05. 2018
92.61 kB čtenářů
Paprika - pěstování
11.04. 2018
902 čtenářů
Fazol - předpěstování